Hirter Braukeller

Naša firemná filozofia

Skutočná vášeň pre pivo a kulinárske špeciality

Kulinárske spektrum našej kuchyne siaha od prízemnej pivovarskej kuchyne až po rafinované špeciality pripravované najmä zo sezónnych a regionálnych produktov. Usporiadame svadby, rodinné alebo firemné oslavy v rustikálnych salónoch. Na pivnej kulinárskej akcii podávame štýlové menu s dokonalými pivnými doplnkami.

V našej celoročnej spoločnosti ponúkame rozmanité a náročné činnosti v dynamickom kolektíve. Pod heslom "Hirter Team Spirit" sa naši zamestnanci môžu tešiť na špeciálne výhody od spoločných aktivít a interných zliav až po firemnú zdravotnú starostlivosť. Podporujeme ďalšie vzdelávanie a umožňujeme kolegom, ktorí majú záujem, aby sa vyškolili na "pivných someliérov".
Strava a ubytovanie budú zabezpečené.

Pivovar Hirter Braukeller, ktorý patrí súkromnému pivovaru Hirt, je dobre napojený na sieť verejnej dopravy.

Staňte sa súčasťou nášho tímu a prihláste sa ihneď!
- Paymaster

Vaše oblasti zodpovednosti
- Profesionálne služby pre hostí pri výbere jedál a nápojov
- Prijímanie objednávok jedál a nápojov
- Zbieranie fakturovaných súm
- Správa a aktívny predaj lotérií a tabakových ponúk
- Správa knihy rezervácií (turistické skupiny, autobusy, prehliadky so sprievodcom atď.)
- Aktívna účasť na školení učňov a nových zamestnancov
- Zabezpečenie potrebnej mizanscény
- Nastavenie stolov a tabúľ
- Príprava nápojov a profesionálne čapovanie našich pivných špeciálov
- Správne vykonávanie účtovných postupov a
Účtovné formality
- Správne používanie, starostlivosť a čistenie použitého zariadenia a
Materiály
- Dbajte na poriadok a čistotu v celom pracovnom a reštauračnom priestore
- Rýchle a na hostí orientované riešenie sťažností a podnetov
- Dodržiavanie požiadaviek HACCP

DAS BIST DU
- Ste zvedaví na nové výzvy
- Zaujímate sa o kulinárske umenie a milujete dobré jedlo
- Ste tímový hráč a máte dobré správanie
- Spoľahlivosť je na vašom zozname na prvom mieste
- Ste komunikatívny a rád pracujete s ľuďmi
- Máte priateľské, empatické a sebavedomé vystupovanie
- Skutočné nadšenie a entuziazmus sú vašimi najlepšími priateľmi

TO JE TO, ČO SI SO SEBOU PRINESIETE
- Učňovský diplom alebo niekoľko rokov praxe
- Odborná spôsobilosť
- Dobrá znalosť nemčiny ( B 1), angličtina výhodou
- Ochota venovať sa potrebám našich hostí
- Štýlový a sofistikovaný vzhľad
- Pozitívny a komunikatívny prístup k životu
- Skutočné nadšenie pre povolanie
- Záväzok a ochota učiť sa
- Radosť zo starostlivosti o hostí
- Spoľahlivosť a dochvíľnosť
- Priateľský, empatický a sebavedomý vzhľad