Šéfkuchár (m/ž/d)

Celoročne

Österreich, Salzburg

Popis

Sme rodinný 4-hviezdičkový hotel Superior v Alpách a sme popredným hotelom pre seminárnu a konferenčnú turistiku v Rakúsku. Ponúkame vám pestrú a náročnú prácu v dynamickom tíme.

V našom hoteli sú pre vás vždy otvorené kariérne príležitosti!

Odmeňovanie podľa výkonu je pre nás samozrejmosťou.

Požiadavky

Ukončené vzdelanie v odbore kuchár a prax v luxusnom stravovaní Aktuálne školenie HACCP alebo porovnateľné školenie v oblasti hygienických noriem
Veľmi dobrá technická znalosť a znalosť výrobkov Schopnosť rozhodovať a pracovať v tíme Sebavedomé a sebaisté vystupovanie
Veľmi dobrá znalosť nemeckého a anglického jazyka
platné pracovné povolenie

Toto sú vaše úlohy:

Denná príprava mis en place
Výroba a servírovanie jedál
Organizácia a koordinácia procesov na vašom pracovisku Hospodárne a zodpovedné zaobchádzanie s potravinami a surovinami
Neustále udržiavanie noriem kvality a výrobných procesov
Dodržiavanie noriem HACCP v celom priestore kuchyne

Jazykové zručnosti

nemčina

A2 (základy)

angličtina

A2 (základy)

Pracovné povolenie: Uprednostňujú sa občania EÚ (nevyžaduje sa vstup)
Pracovný čas: Na plný úväzok

Pracovné skúsenosti: 2 Jahre
Skúsenosti s vedením: < 1 Jahr

Ponuka

Náročná práca v poprednom kongresovom hoteli v Alpách Profesionálne pracovné prostredie s voľnými možnosťami rozvoja Bezplatné využívanie športových zariadení a zvýhodnené členstvo v golfovom klube
Zamestnanecké elektronické auto na bezplatné používanie
vynikajúce možnosti ďalšieho vzdelávania
Ubytovanie v bytoch s bezplatným stravovaním aj počas voľných dní
päťdňový pracovný týždeň Plat: od 2 350 € s ochotou zaplatiť výrazne viac v závislosti od kvalifikácie a skúseností

Pracovný pomer: Zmluva na dobu neurčitú

Mesačný plat: 2350 €
Typ platu: hrubý
: Preplatok v závislosti od kvalifikácie

Typ ubytovania

Ploché

Ubytovacie zariadenia

Vaňa / sprcha
Kuchyňa
TV
WC
Internet

Iné

- Využívanie fitnescentra zdarma- Školenia / kurzy- Stravovanie zdarma- Práčku / sušičku zdarma- Internet / WLAN zdarma- Tenisový kurt zdarma- Futbalové ihrisko zdarma- Squash zdarma