Šéfkuchár (m/ž/d)
- Kariérny status
- Profesionáli
- Dátum vstupu
- 27.05.2024
- Pracovný čas
- Na plný úväzok
- Sezóna
- Wintersaison
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu určitú
- Krajina / štát
- Tirol
- Pracovné povolenie
- Pracovné povolenie musí byť k dispozícii
- Mesačný plat
- 2.850 € hrubý
Gardeanger Šéfkuchár (m/ž/d)
Wintersaison
Österreich, Tirol
Popis
Na aktívnu podporu nášho kuchynského tímu stále hľadáme šéfkuchára/gardefarmára (m/ž/d) na nadchádzajúcu letnú sezónu 2024
P.S.: Naša hotelová kuchyňa bola na jeseň kompletne zrekonštruovaná - od zimy 2022/2023 varíme v našej ultramodernej novej kuchyni Lohberg.
VAŠE ÚLOHY:
- plánovať a organizovať pracovné úlohy v príslušnej oblasti
- riadiť a kontrolovať Commis de Partie
- správne skladovanie a manipulácia so všetkými surovinami a potravinami
- Čistota a dodržiavanie hygienických predpisov (HACCP)
Požiadavky
ČO OD VÁS OČAKÁVAME:
- absolvované školenie v oblasti stravovania
- Odbornosť v oblasti gastronómie vyššej triedy
- minimálne 2 roky odbornej praxe na pozícii šéfkuchára
- Schopnosť pracovať v tíme, flexibilita a odolnosť
- schopnosť pracovať samostatne - dochvíľnosť a čestnosť
- Jazykové zručnosti
nemčina
- Pracovné povolenie
- Pracovné povolenie musí byť k dispozícii (alebo občan EÚ)
- Pracovný čas
- Na plný úväzok
- Pracovné skúsenosti
- 2 Jahre
Ponuka
ČO VÁM PONÚKAME:
- 5 alebo 6-dňový pracovný týždeň, v závislosti od dohody
- mzda závislá od výkonu
- interné školenia
- 1x týždenne spoločné využívanie celého wellness priestoru
- denné spoločné využívanie fitnes zóny
- Jednolôžková izba (so sprchou a WC) v našom zamestnaneckom dome (priamo oproti hotelu)
- bezplatné W-LAN v dome pre zamestnancov
- 3x denne bezplatné stravovanie zo zamestnaneckého bufetu (aj počas voľných dní) - nealkoholické nápoje a káva zdarma
- Zľava na SPA procedúry a produkty
- zľavnený skipas
- Tímová cena Relais & Châteaux vo všetkých hoteloch Relais & Châteaux po celom svete
- Cena Family & Friends v hoteli pre príbuzných
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu určitú
- Mesačný plat
- 2850 €
- Typ platu
- hrubý
- Hrubá minimálna mzda pri šesťdňovom pracovnom týždni; samozrejme, v závislosti od kvalifikácie je možné vyplácať aj vyššie ako štandardné mzdy
- Typ ubytovania
- Jednolôžková izba
- Ubytovacie zariadenia
- Vaňa / sprcha
- TV
- WC
- Internet
- Dodatky
- Znížený prenájom lyží
- Používanie vnútorného bazéna / vonkajšieho bazéna zdarma
- Bezplatné využívanie wellness zariadení
- Bezplatné používanie fitnescentra
- Pračka / sušička s nákladmi
- Stravovanie zdarma
- Internet / WLAN zdarma
- Zvýhodnený lístok na lyžiarsku/horskú železnicu
- Podnikový dôchodkový systém
- Odborná príprava a ďalšie vzdelávanie