Šéfkuchár (m/ž/d)

V našom malom, dlhoročnom servisnom tíme, ktorý vedie Andreas Lenz, pestujeme rodinnú tímovú prácu. Vďaka vašim skúsenostiam a osobnostiam hľadáme vhodnú posilu do nášho servisného tímu.

Prízemnosť pre nás nie je len slovo, ale aj skutočná kultúra, ktorou pri spolupráci žijeme a dýchame. Môžete tomu veriť !

Zverujeme vám tieto úlohy:

• Ako hostiteľ očaríte našich hostí svojou prívetivosťou a zdvorilosťou.
• Našich hostí rozmaznávate svojimi profesionálnymi znalosťami a poctivými službami. Poradíte našim hosťom pri výbere nápojov a vín k našej regionálnej kuchyni.
• Ukážte nám svoj predajný talent od aperitívu po digestív. Môžete u nás zabodovať svojimi znalosťami rakúskej vinárskej krajiny.
• Neváhajte a odovzdajte svoje poznatky spoločnosti Commis.
• Svoje oddelenie riadite samostatne a starostlivo na všetko dohliadate vďaka dobre štruktúrovanému a organizovanému spôsobu práce. Na oddelení budete mať na starosti približne 25 hostí.
• Ste zodpovedný a svedomitý, pokiaľ ide o pokladňu a účtovníctvo.

Čo od vás chceme?

• Tímový duch je pre nás dôležitý! V našom malom tíme sa navzájom podporujeme, a to ústretovým a kolegiálnym spôsobom.
• Nové myšlienky nás obohacujú rovnako ako výmena názorov medzi kolegami.
• Pestrosť a rozmanitosť služieb pre nás znamená, že našim hosťom ponúkame širokú škálu jedál, od reštaurácie a la carte s obedovým, popoludňajším a večerným menu až po našu kuchyňu Lenz pre hotelových hostí v hotelovej reštaurácii.
• Sme "na to" a chceme sa dozvedieť viac.
• Vzájomne sa posilňujeme ako tím! To nám uľahčuje samostatný prínos našich silných stránok.
• Niekedy sa veci môžu vyhrotiť! Vážime si spätnú väzbu a kritiku berieme ako podnet pre riešenie a autentické služby orientované na hostí.
• Tešíte sa z vlastných úspechov aj z úspechov iných.
• Vďaka vášmu pozornému a pokojnému štýlu práce v službách máte na svojej stanici všetko pod kontrolou.

Pošlite nám svoju podrobnú žiadosť. Najlepšie je kliknúť na tlačidlo "Podať žiadosť teraz" a jednoducho podať žiadosť online. Tešíme sa, že vás spoznáme!