Šéfkuchár (m/ž/d)
- Kariérny status
- Profesionáli
- Dátum vstupu
- bezprostredne od
- Pracovný čas
- Plný úväzok (5 alebo 6 dní)
- Sezóna
- Letná / zimná sezóna
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu určitú
- Krajina / štát
- Salzburg
- Pracovné povolenie
- Pracovné povolenie musí byť k dispozícii
- Mesačný plat
- 2.000 € net
Šéfkuchár (m/ž/d)
Letná / zimná sezóna
Österreich, Salzburg
Popis
Hlavné úlohy
*Príprava a podávanie jedál k plnej spokojnosti hostí
*Hladký chod kuchyne, dodržiavanie noriem
*Poriadok a čistota na pracovisku
*Príprava potravín
*Koordinácia, vedenie a práca na pracovisku Gardemanger
*Zodpovednosť za správnu prípravu a varenie podľa stanovených množstiev
*Prípravky Mise-en-place
*Zabezpečenie jednotnej kvality a kontroly všetkých potravín v celej kuchyni
*Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných opatrení pre koncepciu HACCP
*Spoluorganizovanie a zabezpečovanie správneho toku tovaru v kuchyni, chladiarenských skladoch a všetkých skladoch
*Starostlivé zaobchádzanie s kuchynským inventárom
*Príprava a podávanie jedál k plnej spokojnosti hostí
*Hladký chod kuchyne, dodržiavanie noriem
*Poriadok a čistota na pracovisku
*Príprava potravín
*Koordinácia, vedenie a práca na pracovisku Gardemanger
*Zodpovednosť za správnu prípravu a varenie podľa stanovených množstiev
*Prípravky Mise-en-place
*Zabezpečenie jednotnej kvality a kontroly všetkých potravín v celej kuchyni
*Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných opatrení pre koncepciu HACCP
*Spoluorganizovanie a zabezpečovanie správneho toku tovaru v kuchyni, chladiarenských skladoch a všetkých skladoch
*Starostlivé zaobchádzanie s kuchynským inventárom
Požiadavky
Ukončené odborné vzdelávanie na rovnakej alebo podobnej pozícii
Najmenej jeden rok odbornej praxe
Kreativita
Rozumné zaobchádzanie s potravinami
Upravený, atraktívny vzhľad a príjemné správanie
Tímový duch a lojalita
Nemčina v hovorenej a písanej forme
Samostatná práca
Lojalita voči spoločnosti a nadriadeným
Fyzická a psychická odolnosť
Dochvíľnosť a flexibilita
Sebavedomé zvládanie stresových situácií
Otvorený novým veciam
Zmysel pre čistotu a poriadok
Najmenej jeden rok odbornej praxe
Kreativita
Rozumné zaobchádzanie s potravinami
Upravený, atraktívny vzhľad a príjemné správanie
Tímový duch a lojalita
Nemčina v hovorenej a písanej forme
Samostatná práca
Lojalita voči spoločnosti a nadriadeným
Fyzická a psychická odolnosť
Dochvíľnosť a flexibilita
Sebavedomé zvládanie stresových situácií
Otvorený novým veciam
Zmysel pre čistotu a poriadok
- Jazykové zručnosti
nemčina
B1 (stredne pokročilý)
- Pracovné povolenie
- Pracovné povolenie musí byť k dispozícii (alebo občan EÚ)
- Pracovný čas
- Plný úväzok (5 alebo 6 dní)
- Pracovné skúsenosti
- < 1 Jahr
Ponuka
Ideálne
- bist du Teamplayer
- zmysel pre detail
- Máte radi život v horách
- máte ukončené školské vzdelanie
- ste spoľahliví
- máte dobré znalosti nemčiny a angličtiny
- chcete žiť a prispievať svojou kreativitou
Čo ponúkame:
- Atraktívne odmeňovanie
- 5 alebo 6-dňový týždeň (40-48 h)
- Firemné výlety
- Oblečenie pre zamestnancov (bezplatne)
- Práčovňa (zdarma)
- Využívanie vlastného fitnescentra (zdarma)
- Stravovanie a ubytovanie zdarma, aj počas voľných dní (zdarma)
- Moderné izby pre zamestnancov v objekte (zdarma)
- WLAN a TV (zdarma)
- Zamestnanecké zľavy v našom vlastnom SPA a požičovni lyží (zdarma)
- Zvýhodnený sezónny lístok v lyžiarskom regióne Hochkönig
- Chcú vás navštíviť príbuzní, známi alebo priatelia? Žiadny problém - vždy vám radi pripravíme mimoriadne atraktívny balíček pre rodinu!
- bist du Teamplayer
- zmysel pre detail
- Máte radi život v horách
- máte ukončené školské vzdelanie
- ste spoľahliví
- máte dobré znalosti nemčiny a angličtiny
- chcete žiť a prispievať svojou kreativitou
Čo ponúkame:
- Atraktívne odmeňovanie
- 5 alebo 6-dňový týždeň (40-48 h)
- Firemné výlety
- Oblečenie pre zamestnancov (bezplatne)
- Práčovňa (zdarma)
- Využívanie vlastného fitnescentra (zdarma)
- Stravovanie a ubytovanie zdarma, aj počas voľných dní (zdarma)
- Moderné izby pre zamestnancov v objekte (zdarma)
- WLAN a TV (zdarma)
- Zamestnanecké zľavy v našom vlastnom SPA a požičovni lyží (zdarma)
- Zvýhodnený sezónny lístok v lyžiarskom regióne Hochkönig
- Chcú vás navštíviť príbuzní, známi alebo priatelia? Žiadny problém - vždy vám radi pripravíme mimoriadne atraktívny balíček pre rodinu!
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu určitú
- Mesačný plat
- 2000 €
- Typ platu
- net
- Typ ubytovania
- Jednolôžková izba
- Ubytovacie zariadenia
- Vaňa / sprcha
- TV
- WC
- Internet