Manažment reštaurácie (m/ž/d)

Servus milovníci potešenia a hostitelia so srdcom,

Ste tvorivý duch so záľubou v nevšedných kulinárskych zážitkoch? Do našej očarujúcej reštaurácie v Zell am See, ktorá spája rakúsku tradíciu s medzinárodným temperamentom, hľadáme skutočného priekopníka, ktorý spolu s nami otvára nové možnosti a realizuje inovatívne nápady. S približne 40 miestami na sedenie, malou, ale útulnou atmosférou a dôrazom na kvalitu, regionálnosť a tradíciu chceme našim hosťom ponúknuť nezabudnuteľné kulinárske zážitky.

**Vaše výzvy:**

- Tvorba a realizácia inovatívnych jedál a nápojov, ktoré prekvapia a potešia našich hostí

- Vedenie dynamického tímu obsluhy

- Individuálna podpora a individuálne poradenstvo

- Vypracovanie a udržiavanie exkluzívneho vínneho a nápojového lístka, ktorý dokonale dopĺňa našu kuchyňu

- Zodpovednosť za dodržiavanie najvyšších štandardov kvality a hygienických predpisov

**Váš profil:**

- Máte bohaté skúsenosti v oblasti gastronómie

- Ste kreatívny a vždy máte chuť udávať nové trendy a objavovať inovatívne cesty.

- Pohodlne vediete a motivujete tímy a dokážete motivovať svojich zamestnancov

- Máte dobré znalosti o víne a optimálnom párovaní nápojov.

- Hovoríte plynule nemecky a anglicky, ďalšie jazyky sú výhodou.

Ponúkame vám jedinečnú príležitosť realizovať svoje kreatívne nápady v rodinnom prostredí, priestor pre iniciatívu a osobný rozvoj, ako aj atraktívne odmeňovanie zodpovedajúce vašej kvalifikácii a skúsenostiam.

Dokumenty k žiadosti pošlite e-mailom na adresu hannah@hotel-martha.at

Staňte sa súčasťou nášho tímu a spoločne zatrasieme svetom gastronómie!