Leitung Restaurant (m/w/d)

Servus Genussliebhaber und Gastgeber mit Herz,

Bist du ein kreativer Kopf mit einem Faible für außergewöhnliche Genusserlebnisse? In unserem charmanten Restaurant in Zell am See, das österreichische Tradition mit internationalem Flair vereint, suchen wir einen echten Trailblazer, der neue Wege geht und gemeinsam mit uns innovative Ideen umsetzten. Mit rund 40 Plätzen, einem kleinen, aber feinen Ambiente und einem Fokus auf Qualität, Regionalität und Tradition möchten wir unseren Gästen unvergessliche Gaumenfreuden bieten.

**Deine Herausforderungen:**

- Kreation und Umsetzung innovativer Speise- und Getränkekreationen, die unsere Gäste überraschen und begeistern

- Leitung eines dynamischen Serviceteams 

- Persönliche Betreuung und individuelle Beratung 

- Aufbau und Pflege einer exklusiven Wein- und Getränkekarte, die unsere Küche perfekt ergänzt

- Verantwortung für die Einhaltung höchster Qualitätsstandards und Hygienevorschriften

**Dein Profil:**

- Du besitzt umfassende Erfahrung in der Gastronomie 

- Du bist Kreativ, und stets bestrebt, neue Trends zu setzen und innovative Wege zu gehen.

- Die Führung und Motivation von Teams liegt dir, und du bist in der Lage, deine Mitarbeiter zu motivieren

- Du verfügst über gute Kenntnisse im Bereich der Weinkunde und der optimalen Getränkepaarung.

- Du beherrschst die deutsche und englische Sprache fließend, weitere Sprachen sind von Vorteil.

Wir bieten dir eine einzigartige Chance, deine kreativen Ideen in einem familiären Umfeld umzusetzen, Raum für Eigeninitiative und persönliche Entwicklung sowie eine attraktive Vergütung entsprechend deiner Qualifikation und Erfahrung.

Sende deine Bewerbungsunterlagen per E-Mail an hannah@hotel-martha.at

Sei Teil unseres Teams und gemeinsam werden wir die Gastronomiewelt aufmischen!