Abteilungsleiter F&B (m/w/d)
- Karrierestatus
- leitende Position
- Eintrittsdatum
- 16.06.2025
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 Tage)
- Saison
- Ganzjährig
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Salzburg
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
- Monatsgehalt
- 4.150 € brutto
Abteilungsleiter F&B (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Salzburg
Beschreibung
Wir sind ein familiär geführtes 4 Stern Superior Hotel in den Alpen und ein Leitbetrieb für Seminar und Kongresstourismus in Österreich. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen! Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich.WIR SUCHEN SIE ALS F&B Manager mit Leidenschaft als Gastgeber. Für uns ist das Wichtigste Ihr Talent und Ihr Engagement. Wir teilen Ihre Leidenschaft, alles von ganzem Herzen zu geben und schreiben täglich gemeinsam an unserer Erfolgsgeschichte eines gewachsenen Familienunternehmens! Werden Sie jetzt Teil von uns!
Das sind Ihre Aufgaben...
- F&B Gastgeber und Repräsentant für das Hotel Gut Brandlhof gegenüber Gästen, Firmenkunden und Kollegen inklusive Hand-on Mentalität und proaktives Beschwerdemanagement
- Verantwortlichkeit für die operative Führung, Anleitung sowie Qualitätsmanagement des kompletten F&B Bereichs
- Schnittstelle zwischen Küche, Restaurant, Bankett und der Verkaufsabteilung
- Strategische Führung und Entwicklung der F&B Abteilungen in enger Absprache mit der Direktion in Bezug auf Kennzahlen, Budget und wirtschaftliche Maßnahmen
- Manager-on-Duty
- Verantwortlich für das Oracle Micros Kassa System inklusive Pflege und Wartung
- Direkte Berichtslinie an die Direktion und sehr enge Zusammenarbeit
Anforderungen
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der operativen Leitung im F&B Bereich eines Seminar- und Kongresshotels
- Erste Erfahrung als Führungskraft notwendig
- Sehr gute Weinkenntnisse / Sommelier notwendig
- Sie besitzen sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Spaß am Umgang mit Gästen und Leidenschaft für den Beruf als Gastgeber
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit und gepflegte Umgangsformen
- gutes technisches Verständnis (IT, Tagungstechnik, Office, Oracle Micros)
- Organisationsstärke, Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein sowie Zuverlässigkeit
- Schulung und Förderung Ihres Teams sind für Sie selbstverständlich
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Analytisches und wirtschaftliches Denken sowie strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise
- Sprachkenntnisse
Deutsch
Muttersprache
Englisch
C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
EDV-Kenntnisse
Micros
Gute Kenntnisse
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 Tage)
- Berufserfahrung
- 4 Jahre
- Führungserfahrung
- 2 Jahre
- Fort- und Weiterbildung
- Wein-Sommelierausbildung
Angebot
- Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
- kostenlose Nutzung der Sportanlagen (Fitnessstudio, Kegelbahn, Tennishalle, Multicourt Platz) sowie unsere stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
- Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
- Weiterbildungen und Schulungen
- Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen. Ab Anfang 2026 bieten wir unseren Mitarbeitern eine neue und einzigartige Teamlounge! Folge uns für mehr News auf https://www.brandlhofer.com
- Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
- Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
- Vergünstigung beim Frisör
- Teamevents
- Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof
- Hohes Entwicklungspotenzial
- Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit und Entscheidungsspielraum im F&B Bereich
- 5 Tage Woche, 45 Stunden
- Jahresgehalt ab: 58.000 EUR (bei 45 Stunden / Woche)
- Den Eintrittstermin sowie weitere Konditionen vereinbaren wir gerne individuell mit Ihnen
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 4150 €
- Gehaltsart
- brutto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- Jahresgehalt ab: 58.000 EUR (bei 45 Stunden / Woche) - 14 Monatsgehälter
- Art der Unterkunft
- Appartement
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- Küche
- TV
- WC
- Internet
- Extras
- Ski-Leihe ermäßigt
- Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
- Garagenstellplatz
- Flexible Arbeitszeit
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Aufenthaltsraum
- Erfolgsprämie
- Gemeinsame Freizeitaktivitäten
- Fortbildung / Kurse
- Gleitzeit
- Verpflegung kostenlos
- Waschmaschine / Trockner kostenlos
- Internet / WLAN kostenlos
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
- Aus- und Weiterbildungen
- Dienstliches Mobiltelefon
