Chef de Partie (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- 02.06.2025
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 Tage)
- Saison
- Ganzjährig
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Salzburg
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger
- Monatsgehalt
- 2.500 € brutto
Ukrainische Flüchtlinge willkommen
Chef de Partie (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Salzburg
Beschreibung
Wir sind ein familiär geführtes 4 Sterne Superior Hotel in den Alpen und sind ein Leitbetrieb für Seminar und Kongresstourismus in Österreich. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team.
Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen!
Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich.
Anforderungen
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards
- Sehr gutes Fach- und Produktwissen Entscheidungs- & Teamfähigkeit Souveränes und sicheres Auftreten
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- gültige Arbeitsbewilligung
Das sind Ihre Aufgaben:
- Tägliche Vorbereitung der Mise en place
- Produzieren und Anrichten von Speisen
- Organisation und Koordination der Abläufe auf ihrem Posten Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
- Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätsstandards und Produktionsabläufe
- Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich
- Sprachkenntnisse
Englisch
A2 (Grundlagen)
Deutsch
A2 (Grundlagen)
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 Tage)
- Berufserfahrung
- 2 Jahre
- Führungserfahrung
- < 1 Jahr
Angebot
- Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
- Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
- kostenlose Nutzung der Sportanlagen (Fitnessstudio, Kegelbahn, Tennishalle, Multicourt Platz) sowie unsere stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
- Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
- Weiterbildungen und Schulungen
- Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen. Ab Anfang 2026 bieten wir unseren Mitarbeitern eine neue und einzigartige Teamlounge! Folge uns für mehr News auf https://www.brandlhofer.com
- Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
- Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
- Vergünstigung beim Frisör
- Teamevents
- Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof
- 5 Tage Woche Gehalt: ab € 2.500,- mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 2500 €
- Gehaltsart
- brutto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- Überzahlung je nach Qualifikation
- Art der Unterkunft
- Appartement
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- Küche
- TV
- WC
- Internet
- Sonstiges
- • Benützung Fitnessraum kostenlos• Fortbildung / Kurse• Verpflegung kostenlos• Waschmaschine / Trockner kostenlos• Internet / WLAN kostenlos• Tennisplatz kostenlos• Fussballplatz kostenlos• Squash kostenlos
