Entremetier (m/w/d)

Ganzjährig

Österreich, Tirol

Beschreibung

Vorhang auf für dich!

Wir suchen dich – Innovativ, kreative Küche begeistert unsere großen und kleinen Gäste und macht Appetit auf mehr. Mit deinem jungen, engagierten Team kochst du gehobene Tiroler Küche mit dem gewissen Etwas an Internationalität und Leichtigkeit. Besonders wichtig sind uns Frische, Regionalität und Hausgemachtes. Unser Restaurant ist ein 4* Gourmetrestaurant, das höchsten Ansprüchen gerecht wird.

Deine Aufgaben:

Erstellung der Mise en place auf dem Posten des Entremetiers
Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen
Einhaltung des Hygienekonzeptes (HACCP)
Schulung der Auszubildenden in der Küche
Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren

Wir freuen uns, wenn du:

über eine Berufs- oder Anlehre als Koch verfügst
bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion vorweisen kannst
eine saubere und selbständige Arbeitsweise hast
Kommunikations- und Teamfähigkeit besitzt
Flexibilität, Kreativität, Belastbarkeit und grosses Berufsinteresse besitzt

Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied!

Für Dich sowieso selbstverständlich

Abgeschlossene Ausbildung
freier Arbeitsmarktzugang in Österreich
gute Deutschkenntnisse
Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft gegenüber den Gästen und Kolleg/Innen
Bereitschaft, die Betriebsphilosophie zu leben
Interesse und Liebe zur Hotellerie bzw. Dienstleistung
Bereitschaft im Team zu arbeiten - Einsatzbereitschaft, Verlässlichkeit, Selbständigkeit und Pünktlichkeit
gepflegtes Auftreten