Souschef (m/w/d)

Ab Mitte Juni 2026

Du möchtest unsere Gäste mit Deinen kulinarischen Kreationen begeistern? Als Junior Sous Chef unterstützt Du den Sous Chef und Küchenchef in der täglichen Küchenorganisation und sorgst mit Deinem Fachwissen und Deiner Leidenschaft dafür, dass jedes Gericht perfekt auf den Teller kommt. Du übernimmst Verantwortung für Deinen Posten, arbeitest aktiv bei der Zubereitung unserer Gerichte mit und behältst Qualität, Timing und Präsentation stets im Blick. Mit Deinem Engagement, Deinem Teamgeist und Deiner Liebe zum Detail trägst Du maßgeblich dazu bei, dass jeder Besuch bei uns zu einer genussvollen Auszeit wird.

Wir sind ein familiär geführtes Wellnesshotel mit 5 Sternen, das großen Wert auf Qualität und gelebte Gastfreundschaft legt. Unser Erfolg basiert auf unserem engagierten Team und den Menschen, die bei uns arbeiten.

DEINE ROLLE IM TEAM:

• Als Junior Sous Chef unterstützt und vertrittst du den Küchenchef in allen organisatorischen und fachlichen Aufgaben – von der Menügestaltung bis zu den Bestellungen
• Mit deinem Teamgeist arbeitest du neue Mitarbeiter ein und sorgst für Motivation und Zusammenhalt im Küchenteam
• Auf deinem Posten bereitest du die Menüs mit viel Sorgfalt zu und achtest auf eine ansprechende Präsentation auf dem Teller
• Den Überblick über Bestellungen, Warenannahme und Lagerung behältst du jederzeit und sorgst für eine sorgfältige Warenwirtschaft nach höchsten Qualitäts- und Hygienestandards

DAS ZEICHNET DICH AUS:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Tournant oder Chef de Partie auf allen Posten bringst du mit – Führungserfahrung im Team ist von Vorteil
• Mit einer qualitätsbewussten und gewissenhaften Arbeitsweise sorgst du täglich für höchste Standards in der Küche
• Begeisterung für den Beruf und Freude an der Arbeit im Team zeichnen dich aus
• Ein wertschätzender, teamorientierter Führungsstil gehört für dich ganz selbstverständlich dazu
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse ermöglichen dir eine sichere Kommunikation im Küchenalltag

DEINE BENEFITS:

Es ist uns wichtig, unserer Teamfamilie ein lebendiges, sicheres und modernes Arbeitsumfeld zu bieten, sowie die Chance stets Neues zu lernen und sich persönlich weiterzuentwickeln!

• familiäres Arbeitsklima
• Saisonsvertrag mit garantierter Überzahlung zum Kollektivgehalt je nach Qualifikation, 14 Monatsgehälter, faire Trinkgeldregelung
• 5-Tage-Woche, fixe freie Tage möglich, geregelte Arbeitszeiten
• In-House Schulungen und Weiterbildungsangebote
• Liebevoll eingerichtete Mitarbeiterzimmer im eigenen TEAMhome mit W-Lan und Parkplatz
• Eigener Team-Fitnessraum mit Infrarotsauna
• Kostenfreie Verpflegung an 7 Tagen die Woche - auch an freien Tagen
• Verschiedene Teamevents und monatlicher Team-Stammtisch
• Attraktive Preisvorteile im Hotel, der Region und ausgewählten Mitgliedern der Tiroler Wellnesshotels
• "Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter"-Prämie 

Tuxerhof #gästebegeisterer:

Wir leben Qualität und schenken unseren Gästen stets volle Aufmerksamkeit. Als Team halten wir zusammen, lernen voneinander und begegnen uns mit Respekt. In einem sicheren Umfeld entfaltet sich unsere Energie und begeistert unsere Gäste. Wir arbeiten lösungsorientiert, engagiert und immer mit Leidenschaft.

Einzigartig, inspirierend und voller Herz – das sind wir.