Reggeliző szakács (m/f/d)

KARRIERE a WASNERIN-nél - a sikertörténet kezdete!
Az embereknek olyan helyekre van szükségük, ahol fejlődhetnek és élvezhetik a munkájukat.

Mi, a G'sund & Natur Hotel DIE WASNERIN, a gyönyörű Ausseerland régió központjában, hegyekkel és tavakkal körülvéve található. Egy ilyen változatos régióban nem csoda, hogy a kulináris élvezetek központi szerepet játszanak. Így van ez a WASNERIN-ben is, mert az élvezet köztudottan a legjobb módja a kikapcsolódásnak és a pihenésnek.

És itt jövünk mi a képbe..
...nagy figyelmet fordítunk a részletekre és a termékre, szívügyünk, a WASNERIN konyhai csapatának, hogy regionális és könnyű vitalitású konyhánkkal az Ausseerland régiót a külvilág elé tárjuk.
Az élvezet már kora reggel, az első korty kávéval és a svédasztalos reggelivel kezdődik. Annak érdekében, hogy vendégeink a teljes kínálatból meríthessenek, számos regionális finomsággal, valamint vegán és vegetáriánus lehetőséggel indítjuk a napot, és mivel a frissesség természetesen nálunk is központi szerepet játszik, a kolbász- és sonkakülönlegességeket frissen szeletelve kínáljuk vendégeinknek a pultnál. A büfében kérésre egyénileg is elkészítik a rántottát, a rántottát, a tükörtojást és egyéb különlegességeket. A vendégeinkkel való aktív kommunikáció révén még a legigényesebb vendégek ízlését is ki tudjuk elégíteni. Ezek után természetes, hogy vendégeink a WASNERIN-érzéssel térnek haza.

Annak érdekében, hogy továbbra is ezt a WASNERIN-érzést közvetítsük, kollégákat keresünk:inside....
... akik lelkesedéssel és szívvel végzik munkájukat
... akik szeretnék inspirálni vendégeinket egy kulináris pihenővel
... akik csapatként segítik és motiválják egymást, hogy minden nap a legjobbat hozzák ki magukból
... akik hajlandóak fejlődni és új dolgokat tanulni

Reggeliző szakácsként Ön az egyik első kapcsolattartó pont vendégeink számára reggelente. Mint ilyen, gyakran te vagy a felelős a nap első mosolyáért. Kiterjedt és változatos reggeli menünk az egyik legváltozatosabb munkaterületet kínálja neked konyhánkban. Önt is szívesen látjuk, ha saját kreativitásával és ötleteivel hozzájárulhat kínálatunk további javításához.

Mit várhat tőlünk?
- Munka egy 15 fős konyhai csapatban
- Általános reggeli kiszolgálási munkák, mint például a reggeli büfé összeállítása, sajtos tálak készítése, zsemle sütése, gyümölcssaláták és müzlik készítése stb.
- A tojásállomás felügyelete a svédasztalos reggelinél és a meleg tojásos ételek friss elkészítése
- A kolbászpult felügyelete és a kolbász- és sonkakülönlegességek szeletelése
- Jó alap a vendégekkel folytatott párbeszédhez
- Élelmiszerek és áruk minőségbiztosítása
- Élénk csapatmunka az osztályon belül, valamint az osztályok között
- A HACCP-szabványoknak való megfelelés
- Példamutatás és a vállalati filozófia betartása