Kuchár na raňajky (m/ž/d)

KARIÉRA vo WASNERIN - začiatok vášho úspešného príbehu!
Ľudia potrebujú miesta, kde sa môžu rozvíjať a mať radosť z práce.

My, hotel G'sund & Natur DIE WASNERIN, sa nachádzame v centre krásneho regiónu Ausseerland, obklopení horami a jazerami. V takomto rozmanitom regióne nie je divu, že kulinárske špeciality tu hrajú ústrednú úlohu. Tak je to aj v hoteli WASNERIN, pretože je známe, že pôžitok je najlepší spôsob, ako si oddýchnuť a nájsť si čas.

A práve tu prichádzame my..
...s veľkým dôrazom na detail a na produkt, je to vec blízka nášmu srdcu, tímu kuchyne WASNERIN, priniesť región Ausseerland do vonkajšieho sveta s našou regionálnou a ľahkou vitálnou kuchyňou.
Zážitok sa začína skoro ráno prvým dúškom kávy a prvým pohľadom na raňajkový bufet. Aby naši hostia mohli čerpať z celej škály možností, ponúkame im na začiatok dňa množstvo regionálnych pochúťok, ako aj vegánske a vegetariánske jedlá, a keďže čerstvosť pre nás prirodzene zohráva tiež ústrednú úlohu, špeciality z klobás a šunky sú pre našich hostí čerstvo nakrájané pri pulte. Omelety, miešané vajíčka, vyprážané vajíčka a ďalšie špeciality sa na požiadanie pripravujú aj individuálne v bufete. Vďaka aktívnej komunikácii s našimi hosťami dokážeme uspokojiť chute aj tých najnáročnejších hostí. Samozrejmosťou je, že naši hostia potom odchádzajú domov s pocitom WASNERIN.

Aby sme mohli pokračovať v sprostredkovaní tohto pocitu WASNERIN, hľadáme kolegov:inside....
... ktorí svoju prácu vykonávajú s nadšením a srdcom
... ktorí chcú inšpirovať našich hostí kulinárskym oddychom
... ktorí si navzájom pomáhajú a motivujú sa ako tím, aby sme z každého dňa vyťažili to najlepšie
... ktorí sú ochotní rozvíjať sa a učiť sa nové veci

Ako raňajkový kuchár ste jedným z prvých kontaktných miest pre našich hostí v ranných hodinách. Preto ste často zodpovední za prvý úsmev dňa. Naše rozsiahle a pestré raňajkové menu vám ponúka jednu z najrozmanitejších oblastí práce v našej kuchyni. Môžete tiež prispieť svojou vlastnou kreativitou a nápadmi k ďalšiemu zlepšeniu našej ponuky.

Čo od nás môžete očakávať?
- pracovať v 15-člennom kuchynskom tíme
- Všeobecné úlohy spojené s raňajkami, ako je príprava raňajkového bufetu, príprava syrových tanierov, pečenie chlebíčkov, príprava ovocných šalátov a müsli atď.
- Dohľad nad stanicou s vajíčkami v raňajkovom bufete a príprava čerstvých teplých vaječných pokrmov
- Dohľad nad pultom s klobásami a krájaním klobás a šunkových špecialít
- Dobrý základ pre dialóg s hosťami
- Zabezpečenie kvality potravín a tovaru
- Živá tímová práca v rámci oddelenia, ako aj medzi oddeleniami
- Dodržiavanie noriem HACCP
- Napodobňovanie a dodržiavanie firemnej filozofie