Šéfkuchár (m/ž/d)
- Kariérny status
- Profesionáli
- Dátum vstupu
- 01.07.2024
- Pracovný čas
- Na plný úväzok (5 dní)
- Sezóna
- Celoročne
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu určitú
- Krajina / štát
- Salzburg
- Pracovné povolenie
- Pracovné povolenie musí byť k dispozícii
- Mesačný plat
- 2.100 € net
CHEF DE PARTIE (m/ž/d) od konca JÚNA 24 Šéfkuchár (m/ž/d)
Celoročne
Österreich, Salzburg
Popis
Goldbergova kuchyňa. Niekoľkokrát ocenená dvoma vidličkami v súťaži Falstaff a uvedená v Gault Millau. Pod naším mottom Wald. Lúka. Cennosti vytvárame pre našich hostí v prémiovom segmente každý deň zlaté chvíle potešenia. Naše jedlá vyčarujeme a zdokonaľujeme pomocou čerstvých a regionálnych produktov, jemných byliniek z vlastnej záhrady a divokých rastlín z okolitých lúk a pralesov. Podávame aj domáci chlieb z kamennej pece, domácu údenú slaninu, kávové kreácie z vlastnej pražiarne, jemné sirupy, bylinkové esencie, limonády a mnoho ďalšieho. Pre tú nezameniteľnú zlatistú chuť. Pretože radi inšpirujeme kreativitou a vášňou každý deň nanovo.
Požiadavky
Potešte našich hostí kvalitnou kuchyňou Goldberg! Zapadnete k nám, ak ste absolvovali školenie a už ste si zdokonalili svoje zručnosti v oblasti luxusného stravovania. Ste kreatívny a ceníte si prácu s čerstvými a kvalitnými produktmi. Svoju pozíciu zvládate samostatne, ale napriek tomu radi spolupracujete s ostatnými. A ak sa radi neustále ďalej rozvíjate. Vaše úlohy: - Samostatné riadenie vašej pozície ako Gardemanger alebo Entremetier - Príprava a príprava vysokokvalitných jedál - Vývoj nových jedál v rámci vašej oblasti zodpovednosti - Dodržiavanie hygienických noriem podľa HACCP - Zabezpečenie kvality
- Jazykové zručnosti
nemčina
- Pracovné povolenie
- Pracovné povolenie musí byť k dispozícii (alebo občan EÚ)
- Pracovný čas
- Na plný úväzok (5 dní)
- Pracovné skúsenosti
- 2 Jahre
Ponuka
PONÚKAME VÁM:
- Ročné pracovné miesto so 14 platmi
- Stravovanie ráno, na obed a večer zdarma, počas voľných dní tiež zdarma - Regulovaný pracovný čas
- 5-dňový alebo 5,5-dňový pracovný týždeň
- Zamestnanecký dom s krásnymi bytmi s balkónom (kuchyňa, kúpeľňa, WC, 2 jednolôžkové izby na byt) a veľkou záhradou
- Práčovňa pre zamestnancov (sušička a práčka)
- Využívanie vlastného prírodného hotelového jazierka s pieskovou plážou
- Relax v nočných kúpeľoch v našom wellness centre s rozlohou 1500 m²
- Využívanie fitnescentra v hoteli
- Miestna cena v kúpeľoch Alpentherme Gastein s fitnes štúdiom, veľkým jazierkom s termálnou vodou na kúpanie, saunovým priestorom
- Narodeninový a vianočný darček
- Každoročný výlet pre zamestnancov (3 dni s 2 nocľahmi)
- Účasť na hotelovom športovom programe, ako je joga a túry so sprievodcom
- Zľava na všetky kúpeľné procedúry a produkty
- Zľava pre vašich priateľov a rodinu, ktorí s nami dovolenkujú v hoteli
- Možnosti ďalšieho vzdelávania a odbornej prípravy
- Pracovné oblečenie je k dispozícii
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu určitú
- Mesačný plat
- 2100 €
- Typ platu
- net
- Ochota preplatiť v závislosti od dostupného kvalifikačného profilu. Uvedený plat ako základ pre 48-hodinový pracovný týždeň
- Typ ubytovania
- Jednolôžková izba
- Ubytovacie zariadenia
- Vaňa / sprcha
- TV
- WC
- Internet
- Dodatky
- Pracovné oblečenie je k dispozícii
- Salónik
- Pračka / sušička s nákladmi
- Stravovanie zdarma
- Internet / WLAN zdarma