Šéfkuchár (m/ž/d)
Kariérny status
vedúca pozícia
Dátum vstupu
28.11.2025
Pracovný čas
Na plný úväzok
Sezóna
Wintersaison
Pracovný pomer
Zmluva na dobu určitú
Krajina / štát
Vorarlberg
Pracovné povolenie
Občania EÚ
Mesačný plat
2.300 € net

Šéfkuchár (m/ž/d)

Wintersaison

Österreich, Vorarlberg

Popis

Sonnenburg - pracujte tam, kde ostatní chodia na dovolenku!

Sonnenburg v Oberlechu am Arlberg je tradičný 5-hviezdičkový hotel, ktorý sa nachádza priamo na lyžiarskej zjazdovke. Ako rodinný hotel kombinujeme prvotriednu pohostinnosť s inováciami. Naši hostia - prevažne zahraničné rodiny - oceňujú štýlové prostredie, polohu ski-in/ski-out a rozsiahly program s literatúrou, čítaním a našou knižnicou.

Či už ide o gurmánsku reštauráciu, slnečnú terasu, konferencie s výhľadom na hory alebo starostlivosť o deti - ponúkame prvotriedne služby a priateľskú atmosféru. Náš tím tvoria odhodlaní, dynamickí ľudia, ktorí pracujú kompetentne, s humorom a tímovým duchom.

Staňte sa súčasťou Sonnenburgu a vytvorte s nami nezabudnuteľnú sezónu.

Požiadavky

To je to, čo môžete očakávať ako Chef de Partie:

  • samostatnú prácu na svojom pracovisku
  • Zodpovednosť za celú mis en place na vašom pracovisku
  • Vedenie a školenie priamo podriadených šéfkuchárov (Demi Chef de Partie)
  • Zabezpečovanie týždenného predjedla formou bufetu
  • Zodpovednosť za požiadavky na tovar na vašom pracovisku
  • Zodpovednosť za hygienu na vašom pracovisku v súlade s normami HACCP
  • aktívny vývoj nových jedál
  • samostatné školenie a ďalšie vzdelávanie
  • Podpora pri inventarizácii

čo si so sebou prinesiete:

  • Plynulú nemčinu a angličtinu
  • ukončené školenie ako kuchár
  • najmenej 1 rok odbornej praxe ako Demi Chef de Partie alebo Commis de Cuisine
  • Tímový duch a ochota učiť sa
  • úctivé správanie a zmysel pre zodpovednosť
  • cit pre spokojnosť hostí a kvalitu výrobkov
  • Nadšenie pre kvalitné a špeciálne suroviny
  • úsporný a hospodárny spôsob práce

Bonusom je, ak máte vášeň pre rakúsku kuchyňu!

Jazykové zručnosti
Icon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blue-200Icon: star-small-fill-blue-200
angličtina
C1 (pokročilé znalosti)
Icon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blue-200
nemčina
C2 (výborné znalosti)
Pracovné povolenie
Uprednostňujú sa občania EÚ (nevyžaduje sa vstup)
Pracovný čas
Na plný úväzok
Pracovné skúsenosti
3 Jahre
Skúsenosti s vedením
2 Jahre

Ponuka

Náš hotel je výnimočný vďaka správnemu tímu. V hoteli Sonnenburg časť tohto úspechu vraciame našim zamestnancom.

PONÚKAME VÁM AKO SÚČASŤ VAŠEJ PRÁCE ..

  • atraktívne odmeňovanie nad úrovňou mzdy so 14 mesačnými platmi
  • bezplatné ubytovanie v dobre udržiavanej izbe
  • bezplatné stravovanie - počas práce aj počas voľných dní
  • špičkové pracovné vybavenie - aby sa vám pracovalo ľahšie
  • Uniformy
  • flexibilné zmluvy
  • Školenia a ďalšie vzdelávanie - zmysluplné interné a externé školenia, kurzy a ďalšie vzdelávanie
  • Účasť na našich podujatiach
  • rôzne výhody
  • Prístup do našich knižníc
  • Služba prania bielizne
  • Wellness dni pre zamestnancov
  • bezplatné využívanie fitnescentra
Pracovný pomer
Zmluva na dobu určitú
Mesačný plat
2300 €
Typ platu
net
Ochota preplácať v závislosti od kvalifikácie
Typ ubytovania
Jednolôžková izba
Ubytovacie zariadenia
  • Vaňa / sprcha
  • TV
  • WC
  • Internet

Kontaktná osoba a adresa