Asistent manažmentu reštaurácie (m/ž/d)
Kariérny status
Profesionáli
Dátum vstupu
05.06.2025
Pracovný čas
Na plný úväzok (6 dní)
Sezóna
Letná / zimná sezóna
Pracovný pomer
Zmluva na dobu určitú
Krajina / štát
Salzburg
Pracovné povolenie
Pracovné povolenie musí byť k dispozícii
Mesačný plat
1 € net

Asistent manažéra reštaurácie Asistent manažmentu reštaurácie (m/ž/d)

Letná / zimná sezóna

Österreich, Salzburg

Popis

Do našej hotelovej reštaurácie hľadáme na nadchádzajúcu letnú sezónu zástupcu vedúceho reštaurácie. V úzkej spolupráci s vedúcim reštaurácie budete zabezpečovať hladký chod reštaurácie. Ako neoddeliteľná súčasť nášho tímu obsluhy sa postaráte o to, aby boli naši hostia počas celého dňa rozmaznávaní kulinárskymi špecialitami. Budete tiež vykonávať administratívne a organizačné úlohy na podporu vedenia reštaurácie a zastupovať ho počas voľných dní. Pracujete rovnocenne so svojím tímom, podávate pomocnú ruku a ako vášnivý hostiteľ ste skutočným vzorom pre celý tím obsluhy. Existuje aj možnosť pracovať u nás v nasledujúcich sezónach. :)

Viete si predstaviť, že by ste spolu s nami robili radosť našim hosťom? Potom sa teším, že vás spoznáme - a možno vás čoskoro privítame v našom tíme!

Požiadavky

ČO VÁM ZVERÍME:

Komunikácia a tímová práca

  • Podpora a zastupovanie nášho manažéra reštaurácie pri všetkých prevádzkových a administratívnych úlohách
  • Zabezpečenie plynulého chodu prevádzky našej reštaurácie
  • Účasť na pravidelných poradách pred začiatkom zmeny alebo ich vedenie s cieľom prediskutovať dôležité informácie, špeciálne požiadavky alebo zmeny v menu
  • Úzka spolupráca s tímom kuchyne a ostatnými oddeleniami

Starostlivosť o hostí:

  • Vítanie a usádzanie hostí v reštaurácii, ak je to potrebné
  • Plnenie požiadaviek hostí
  • Profesionálne riešenie sťažností a obáv hostí

Podávanie nápojov a jedál

  • Prevzatie pracoviska
  • Poradenstvo hosťom pri výbere vín a iných nápojov
  • Podávanie jedál a nápojov
  • Informovanie hostí o zložení, príprave a prípadných alergénoch jedál, ak je to potrebné

Práca na mieste

  • Príprava a dopĺňanie bufetov
  • Prestieranie stolov

Účtovanie a pokladňa

  • Spoľahlivá rezervácia konzumácie na izbách pre hostí
  • V prípade potreby preplácanie konzumácie
  • Pravidelné zúčtovanie v pokladni

Čistota a poriadok

  • Upratovanie stolov
  • Upratovanie reštaurácií a bufetov v súlade s našimi hygienickými a čistotnými normami vrátane zametania, vysávania a vytierania
  • Pravidelné čistenie nápojových a kávových automatov, ktoré sú k dispozícii našim hosťom počas celého dňa

AKO NÁS PRESVEDČÍTE

  • Máte už skúsenosti na vedúcej pozícii v oblasti služieb v hotelierstve alebo v reštaurácii
  • Zapojíte sa do práce a ako vášnivý vedúci tímu zapojíte všetkých do diania
  • Ste hostiteľ so srdcom, baví vás jednanie s ľuďmi a vášňou je pre vás rozmaznávanie a inšpirovanie hostí
  • Máte schopnosť presne pochopiť a splniť želania hostí
  • Dokážete profesionálne a pokojne riešiť sťažnosti a obavy našich hostí a zachovať si pokoj aj v nepokojných časoch
  • Máte znalosti o nápojoch a víne
  • Je pre vás dôležité, aby sa na vás váš tím mohol spoľahnúť
  • Máte fyzickú odolnosť a výdrž potrebnú na prácu v servise
  • Máte dobré povedomie o hygiene a upratovacie práce vykonávate presne a starostlivo
  • Pracujete samostatne, štruktúrovane a ste si vedomí svojich povinností
  • Profesionálny, upravený a autentický vzhľad je pre vás samozrejmosťou
  • Máte veľmi dobrú znalosť nemeckého a anglického jazyka

Jazykové zručnosti
Icon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blue-200Icon: star-small-fill-blue-200
angličtina
C1 (pokročilé znalosti)
Icon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blue-200
nemčina
C2 (výborné znalosti)
Pracovné povolenie
Pracovné povolenie musí byť k dispozícii (alebo občan EÚ)
Pracovný čas
Na plný úväzok (6 dní)
Pracovné skúsenosti
1 Jahr
Skúsenosti s vedením
1 Jahr

Ponuka

Ku všetkým sa správame rovnako! Pozrite si naše výhody na všeobecnej stránke nášho hotela. :-)

Pracovný pomer
Zmluva na dobu určitú
Mesačný plat
1 €
Typ platu
net
Ochota preplácať v súlade s KV s primeranou odbornou praxou a vzdelaním
Typ ubytovania
Jednolôžková izba
Ubytovacie zariadenia
  • Vaňa / sprcha
  • TV
  • WC
  • Internet
Dodatky
  • Požičiavanie lyží zdarma
  • Zníženie počtu procedúr (kozmetika, kúpele)
  • Používanie vnútorného bazéna / vonkajšieho bazéna zdarma
  • Starostlivosť o deti
  • Bezplatné využívanie wellness zariadení
  • Bezplatné používanie fitnescentra
  • Spoločné voľnočasové aktivity
  • Školenia / kurzy
  • Stravovanie zdarma
  • Pračka / sušička zdarma
  • Internet / WLAN zdarma
  • Zvýhodnený lístok na lyžiarsku/horskú železnicu
  • Domáce zviera povolené
  • Zľavnené pobyty v hoteloch / vstupy
  • Podnikový dôchodkový systém
  • Odborná príprava a ďalšie vzdelávanie