Asistent manažmentu reštaurácie (m/ž/d)
- Kariérny status
- Profesionáli
- Dátum vstupu
- 05.06.2025
- Pracovný čas
- Na plný úväzok (6 dní)
- Sezóna
- Letná / zimná sezóna
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu určitú
- Krajina / štát
- Salzburg
- Pracovné povolenie
- Pracovné povolenie musí byť k dispozícii
- Mesačný plat
- 1 € net
Asistent manažéra reštaurácie Asistent manažmentu reštaurácie (m/ž/d)
Letná / zimná sezóna
Österreich, Salzburg
Popis
Do našej hotelovej reštaurácie hľadáme na nadchádzajúcu letnú sezónu zástupcu vedúceho reštaurácie. V úzkej spolupráci s vedúcim reštaurácie budete zabezpečovať hladký chod reštaurácie. Ako neoddeliteľná súčasť nášho tímu obsluhy sa postaráte o to, aby boli naši hostia počas celého dňa rozmaznávaní kulinárskymi špecialitami. Budete tiež vykonávať administratívne a organizačné úlohy na podporu vedenia reštaurácie a zastupovať ho počas voľných dní. Pracujete rovnocenne so svojím tímom, podávate pomocnú ruku a ako vášnivý hostiteľ ste skutočným vzorom pre celý tím obsluhy. Existuje aj možnosť pracovať u nás v nasledujúcich sezónach. :)
Viete si predstaviť, že by ste spolu s nami robili radosť našim hosťom? Potom sa teším, že vás spoznáme - a možno vás čoskoro privítame v našom tíme!
Požiadavky
ČO VÁM ZVERÍME:
Komunikácia a tímová práca
- Podpora a zastupovanie nášho manažéra reštaurácie pri všetkých prevádzkových a administratívnych úlohách
- Zabezpečenie plynulého chodu prevádzky našej reštaurácie
- Účasť na pravidelných poradách pred začiatkom zmeny alebo ich vedenie s cieľom prediskutovať dôležité informácie, špeciálne požiadavky alebo zmeny v menu
- Úzka spolupráca s tímom kuchyne a ostatnými oddeleniami
Starostlivosť o hostí:
- Vítanie a usádzanie hostí v reštaurácii, ak je to potrebné
- Plnenie požiadaviek hostí
- Profesionálne riešenie sťažností a obáv hostí
Podávanie nápojov a jedál
- Prevzatie pracoviska
- Poradenstvo hosťom pri výbere vín a iných nápojov
- Podávanie jedál a nápojov
- Informovanie hostí o zložení, príprave a prípadných alergénoch jedál, ak je to potrebné
Práca na mieste
- Príprava a dopĺňanie bufetov
- Prestieranie stolov
Účtovanie a pokladňa
- Spoľahlivá rezervácia konzumácie na izbách pre hostí
- V prípade potreby preplácanie konzumácie
Pravidelné zúčtovanie v pokladni
Čistota a poriadok
- Upratovanie stolov
- Upratovanie reštaurácií a bufetov v súlade s našimi hygienickými a čistotnými normami vrátane zametania, vysávania a vytierania
- Pravidelné čistenie nápojových a kávových automatov, ktoré sú k dispozícii našim hosťom počas celého dňa
AKO NÁS PRESVEDČÍTE
- Máte už skúsenosti na vedúcej pozícii v oblasti služieb v hotelierstve alebo v reštaurácii
- Zapojíte sa do práce a ako vášnivý vedúci tímu zapojíte všetkých do diania
- Ste hostiteľ so srdcom, baví vás jednanie s ľuďmi a vášňou je pre vás rozmaznávanie a inšpirovanie hostí
- Máte schopnosť presne pochopiť a splniť želania hostí
- Dokážete profesionálne a pokojne riešiť sťažnosti a obavy našich hostí a zachovať si pokoj aj v nepokojných časoch
- Máte znalosti o nápojoch a víne
- Je pre vás dôležité, aby sa na vás váš tím mohol spoľahnúť
- Máte fyzickú odolnosť a výdrž potrebnú na prácu v servise
- Máte dobré povedomie o hygiene a upratovacie práce vykonávate presne a starostlivo
- Pracujete samostatne, štruktúrovane a ste si vedomí svojich povinností
- Profesionálny, upravený a autentický vzhľad je pre vás samozrejmosťou
- Máte veľmi dobrú znalosť nemeckého a anglického jazyka
- Jazykové zručnosti
angličtina
nemčina
- Pracovné povolenie
- Pracovné povolenie musí byť k dispozícii (alebo občan EÚ)
- Pracovný čas
- Na plný úväzok (6 dní)
- Pracovné skúsenosti
- 1 Jahr
- Skúsenosti s vedením
- 1 Jahr
Ponuka
Ku všetkým sa správame rovnako! Pozrite si naše výhody na všeobecnej stránke nášho hotela. :-)
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu určitú
- Mesačný plat
- 1 €
- Typ platu
- net
- Ochota preplácať v súlade s KV s primeranou odbornou praxou a vzdelaním
- Typ ubytovania
- Jednolôžková izba
- Ubytovacie zariadenia
- Vaňa / sprcha
- TV
- WC
- Internet
- Dodatky
- Požičiavanie lyží zdarma
- Zníženie počtu procedúr (kozmetika, kúpele)
- Používanie vnútorného bazéna / vonkajšieho bazéna zdarma
- Starostlivosť o deti
- Bezplatné využívanie wellness zariadení
- Bezplatné používanie fitnescentra
- Spoločné voľnočasové aktivity
- Školenia / kurzy
- Stravovanie zdarma
- Pračka / sušička zdarma
- Internet / WLAN zdarma
- Zvýhodnený lístok na lyžiarsku/horskú železnicu
- Domáce zviera povolené
- Zľavnené pobyty v hoteloch / vstupy
- Podnikový dôchodkový systém
- Odborná príprava a ďalšie vzdelávanie
