Chef de Partie (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- 15.06.2024
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Saison
- Sommer- / Wintersaison
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Kärnten
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
- Monatsgehalt
- 3.000 € brutto
Chef de Partie (m/w/d)
Sommer- / Wintersaison
Österreich, Kärnten
Beschreibung
Lust, richtig aufzukochen? Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für eine Station in der Küche und übernehmen selbstständig die Zubereitung unserer hochwertigen Speisen. Mit Ihrer mehrjährigen Kocherfahrung sichern Sie Qualität und Geschmack. Sie arbeiten eng mit dem Sous- und Küchenchef zusammen und unterstützen bei der Vorbereitung und Organisation.
Anforderungen
Das sollten Sie mitbringen:
- Teamgeist & Belastbarkeit
- Motivation & Zielstrebigkeit
- Selbstständigkeit & Verlässlichkeit
Das möchten wir Ihnen anvertrauen:
- Die Organisation und Zubereitung von Speisen einer kompletten Station
- Teamwork & Zusammenarbeit innerhalb der warmen & kalten Küche
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung des zugewiesenen Arbeitsbereichs und Kühlhauses gemäß der vorgegebenen Einteilung zu Beginn der Saison
- Einhaltung der HACCP-Vorgaben während des gesamten Arbeitsprozesses.
- Kochen an der Showküche
- Zusammenarbeit mit Kollegen bei Menüentwicklung
- Unterstützung von Küchenchef & Souschef bei Optimierung der Abläufe
- No Waste Prinzip: Minimierung von Lebensmittelverschwendung
- Sprachkenntnisse
Deutsch
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
- Arbeitszeit
- Vollzeit
Angebot
- Ein junges, dynamisches Team - Familiäre Atmosphäre - Kostenlose Unterkunft (bei Bedarf) - Kostenlose Verpflegung: Frühstück, Mittag- und Abendessen (auch an den freien Tagen) - Faire Entlohnung über Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation & Erfahrung, Feiertagszuschläge sowie 13. Und 14. Monatsgehalt - Ermäßigte Seilbahnticket für das Ski- und Wandergebiet Nassfeld - Kostenlose Nutzung des Wellnessbereichs und des Fitnessstudios - Ermäßigung für den hauseigenen Skiverleih, gratis Mountainbikes - Gratis Eintritt in unser privates Strandbad am Pressegger See - und vieles mehr...
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 3000 €
- Gehaltsart
- brutto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- bei 5 Tage 47,5 Stunden. Auch 6 Tage Woche und Ganzjahresstelle möglich.
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- TV
- WC
- Internet
- Extras
- Arbeitskleidung wird bereitgestellt
- Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Aufenthaltsraum
- Gemeinsame Freizeitaktivitäten
- Fortbildung / Kurse
- Verpflegung kostenlos
- Internet / WLAN kostenlos
- Aus- und Weiterbildungen