Chef de Partie (m/w/d)

Ganzjährig

Österreich, Salzburg

Beschreibung

Wir sind ein familiär geführtes 4 Sterne Superior Hotel in den Alpen und sind ein Leitbetrieb für Seminar und Kongresstourismus in Österreich.

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen! Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich.

Ihre Aufgaben:
Tägliche Vorbereitung der Mise en place
Produzieren und Anrichten von Speisen
Organisation und Koordination der Abläufe auf ihrem Posten
Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätstandards und Produktionsabläufe
Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich

Anforderungen

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards
Sehr gutes Fach- und Produktwissen
Entscheidungs- & Teamfähigkeit
Souveränes und sicheres Auftreten
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
gültige Arbeitsbewilligung

Sprachkenntnisse

Englisch

A2 (Grundlagen)

Deutsch

A2 (Grundlagen)

Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
Arbeitszeit: Vollzeit

Berufserfahrung: 2 Jahre
Führungserfahrung: < 1 Jahr

Angebot

Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
kostenlose Nutzung der Sportanlagen und stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
ausgezeichnete Weiterbildungsmöglichkeiten durch unseren Schulungsverbund "workforus.at"
Unterbringung in Appartements mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen
5 Tage Woche
Gehalt: ab € 2.350,- mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung

Dienstverhältnis: Unbefristeter Vertrag

Monatsgehalt: 2350 €
Gehaltsart: brutto
Zusätzliche Gehaltsangaben: Überzahlung je nach Qualifikation

Art der Unterkunft

Appartement

Ausstattung der Unterkunft

Bad / Dusche
Küche
TV
WC
Internet

Sonstiges

• Benützung Fitnessraum kostenlos• Fortbildung / Kurse• Verpflegung kostenlos• Waschmaschine / Trockner kostenlos• Internet / WLAN kostenlos• Tennisplatz kostenlos• Fussballplatz kostenlos• Squash kostenlos