Koch (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- 15.06.2026
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Saison
- Ganzjährig
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Tirol
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger
- Monatsgehalt
- 3.000 € netto
Koch (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Tirol, Ötztal Tourismus
Beschreibung
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Mitarbeiter(in), der (die) es gewohnt ist als Vorbild zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor, gerne auch aus der zweiten Reihe, die sich in der Führung unserer Mannschaft verwirklichen möchte. Neben umfangreichen Sozialleistungen, einer perfekten Wohnmöglichkeit erwartet Sie für diese wichtige Position zudem ein überdurchschnittliches Gehalt. Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!
Anforderungen
1. Fachliche Qualifikationen & Erfahrung
- Ausbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (oder vergleichbare Qualifikation).
- Erfahrung: Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der À-la-carte-Gastronomie, in Bergrestaurants oder der Systemgastronomie mit hohem Durchsatz.
- Küchenkenntnisse:
- Fundierte Kenntnisse der Tiroler/Österreichischen Küche und rustikaler Gerichte (Alm-Küche).
- Erfahrung in der Zubereitung von Grill- und internationalen Speisen.
- Hygiene: Exakte Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) ist zwingend erforderlich.
- Mise en Place: Schnelles und selbstständiges Vorbereiten (Mise en Place) und Organisieren des eigenen Postens.
2. Aufgabenbereich
- Zubereitung: Selbstständige Vor- und Zubereitung der Speisen auf dem zugewiesenen Posten (z.B. Grill, kalte Küche, Beilagen).
- Qualitätskontrolle: Sicherstellung der hohen Qualität und des ansprechenden Anrichtens aller Gerichte.
- Organisation: Kontrolle von Warenbeständen, fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und Durchführung von Bestellungen (in Absprache mit dem Küchenchef).
- Sauberkeit: Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz und in der gesamten Küche.
- Teamarbeit: Aktive Unterstützung des Küchenteams und reibungslose Koordination mit dem Servicepersonal.
3. Persönliche Merkmale & Soft Skills
- Belastbarkeit: Hohe Belastbarkeit und Stressresistenz, insbesondere während der Mittags- und Après-Ski-Stoßzeiten.
- Arbeitsweise: Selbstständige, saubere und zuverlässige Arbeitsweise.
- Leidenschaft: Freude und Leidenschaft für den Kochberuf und die Zubereitung hochwertiger Speisen.
- Teamgeist: Ausgeprägte Teamfähigkeit und Kollegialität in einem saisonalen Umfeld.
- Flexibilität: Bereitschaft zu saisonalen Arbeitszeiten, die in der Berg- und Après-Ski-Gastronomie anfallen.
- Sprachkenntnisse: Gute Deutschkenntnisse sind für die interne Kommunikation im Team wichtig (Englisch von Vorteil).
- Sprachkenntnisse
Deutsch
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Berufserfahrung
- 5 Jahre
- Führungserfahrung
- 5 Jahre
- Führerschein
- A
- Eigenes Fahrzeug
- Benötigt
Angebot
1. Finanzielle & Vertragliche Leistungen
- Gehalt: Entlohnung nach Kollektivvertrag für das Gastgewerbe in Tirol, oft mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.
- Sonderzahlungen: Anspruch auf 13. und 14. Monatsgehalt (Urlaubs- und Weihnachtsgeld), meist aliquot für die Saison.
2. Unterkunft & Verpflegung (Südtiroler Standard)
- Mitarbeiterunterkunft: kostenlos, exklusive Betriebskosten € 100,- pro Monat
- Verpflegung: Kostenlose Verpflegung (z.B. Frühstück, Mittag- und Abendessen) an 6 oder 7 Tagen pro Woche.
3. Vergünstigungen und Extras (Benefits)
Da das Grünwald Resort Wert auf die Lage und sein Wellness-Angebot legt, können folgende Benefits erwartet werden:
- Nutzung des Wellnessbereichs: Kostenlose Nutzung des hoteleigenen Spa- und Wellnessbereichs (Saunen, Dampfbad, Pool), sofern vorhanden und die betrieblichen Abläufe es zulassen.
- Arbeitsumfeld:
- Arbeiten in einem dynamischen und motivierten Team.
- Moderner Arbeitsplatz direkt am Berg mit „Ski-in / Ski-out“ oder „Bike-in / Bike-out“-Lage.
- Karrieremöglichkeiten und Weiterbildung.
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 3000 €
- Gehaltsart
- netto
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- Küche
- TV
- WC
- Extras
- Benützung Wellnessanlage kostenlos
