Jobs - Für Bewerber - Hogastjob
Jobdetails
Küchenchef (m/w/d)
Karrierestatus
leitende Position
Eintrittsdatum
01.06.2020
Arbeitszeit
Vollzeit
Saison
Ganzjährig
Dienstverhältnis
Unbefristeter Vertrag
Land / Bundesland
Kärnten
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger
Monatsgehalt
4.650 € brutto
Kurzinfo
Betten
100
Plätze
150
Angestellte
40
Jobs
12

Küchenchef (m/w/d)

Ganzjährig

Österreich, Kärnten

Unsere familiengeführten Betriebe **** Familienhotel Post und Villa Postillion am See haben 10 Monate im Jahr geöffnet, das Familienhotel Post mit 120 Betten ist seit 30 Jahren auf Familien spezialisiert, ist Gründungsmitglied der Kinderhotels und hat auch ein kleines a la carte Restaurant. Die Villa Postillion am See bietet 75 Personen Platz, die Hauptküche bleibt im Familienhotel Post, in der Villa Postillion werden die Gerichte für die Hausgäste fertiggestellt.
Mit unserer eigenen Netzfischerei am See fangen wir täglich frischen Fisch. Unser a la carte Restaurant Wappenstüberl hat sich auf den eigenen selbstgefangenen Fisch am Millstätter See spezialisiert und wird vom Falstaff sowie Kärnten Küchen Guide empfohlen.
Für unser engagiertes Team mit sehr vielen langjährigen Mitarbeitern aus der Region Millstätter See suchen wir einen
Chefkoch (m./w.),
der seinen Beruf ganzjährig, mit langjähriger Perspektive und Begeisterung ausüben möchte.

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Ansprechpartner & Adresse

Anforderungsprofil


• Selbständige Organisation und Arbeit in der Küche
• Erstellen der Menüs, bei der Kontrolle der Hygiene, Einhaltung und Verbesserung des Wareneinsatzes
• Zusammenarbeit, Verwendung der hauseigenen Gärtnerei in Bezug auf Kräuter, Beeren, Gemüse,
• Zusammenarbeit mit den umliegenden Bauern bezüglich regionaler Produkte.

* gute Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen
* Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten sowie Kommunikationsstärke
* Positive und gewinnende Ausstrahlung
* Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
* belastbar, stressresistent
*Liebe zum Detail und Sauberkeit am Arbeitsplatz

Berufserfahrung
3 Jahre
Führungserfahrung
2 Jahre

Sprachkenntnisse


Deutsch
C2 (exzellente Kenntnisse)

Weitere Anforderungen


Arbeitserlaubnis
EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
Arbeitszeit
Vollzeit

Sonstige Qualifikationen


Führerschein

---

Eigenes Fahrzeug

Nicht benötigt

Was wir bieten


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Dienstverhältnis


Dienstverhältnis
Unbefristeter Vertrag

Gehalt


Monatsgehalt
4650 €
Gehaltsart
brutto

Tatsächliche Bezahlung abhängig von Erfahrung und Qualifikation

Zusatzleistungen


Art der Unterkunft
Einzelzimmer
Extras
  • Fortbildung / Kurse
  • Verpflegung kostenlos
  • Internet / WLAN kostenlos
  • Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
  • Aus- und Weiterbildungen