Patissier (m/w/d)

IHR AUFGABENBEREICH

• Selbstständige Führung des eigenen Postens
• Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards am jeweiligen Posten
• Warenbestellung beim Küchenchef für den Posten
• Mitwirken bei Menügestaltungen
• Gästebetreuung ganz im Sinne unserer Betriebs-DNA: GAST(!)lichkeit, FREUND(!)lichkeit, HERZ(!)lichkeit
• Vor- und Zubereitung von unseren hochwertigen Desserts zur Zufriedenheit unserer Gäste
• Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an Jungköche und Lehrlinge
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
• Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene(HACCP)

DAFÜR BRINGEN SIE MIT

• Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin bzw. Zuckerbäcker/in oder vergleichbare Qualifikationen
• Berufserfahrung in Herstellen, Verarbeiten und Anrichten von Süßspeisen, Kuchen und Desserts
• Hohe Fachkompetenzen und Teamfähigkeit
• Eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
• Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit
• Organisations- und Planungsfähigkeit
• Kreativität und Flexibilität
• Affinität für Trends der Branche
• Qualitätsbewusstsein und Begeisterung für den Beruf
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

WIR BIETEN DAFÜR

• Sicheren Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen
• Einen unbefristeten Jahresvertrag inklusive 13. und 14. Gehalt
• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
• Faires, persönliches und integres Miteinander
• Unterstützung bei Fortbildungen im gemeinsamen Interesse
• Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf und Verfügbarkeit, sowie kostenfreie Verpflegung
• Nutzung des Hoteleigenen Fitnessraumes (je nach Verfügbarkeit)
• Teilnahme am Freizeitprogramm außerhalb der Dienstzeiten
• Nutzung des SPAnoramas von 20:00 - 22:00 (2h exklusiv für Mitarbeiter)
• 2 Gutscheine für unser Frühstücksbuffet pro Jahr inkl. 1 Begleitperson (einzulösen nach Absprache)
• Eine leistungsgerechte Bezahlung entsprechend Ihrer Qualifikationen
• Möglichkeiten zur fachlichen Weiterbildung
• Arbeiten in einer Region mit hohem Freizeitwert und bester Lebensqualität