Sommelier (m/w/d)
Karrierestatus
leitende Position
Eintrittsdatum
24.11.2025
Arbeitszeit
Vollzeit (6 Tage)
Saison
Wintersaison
Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag
Land / Bundesland
Vorarlberg
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
Monatsgehalt
2.600 € netto

Sommelier (m/w/d)

Wintersaison

Österreich, Vorarlberg

Beschreibung

Das Boutique-Hotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühlt, das Hotel zum Daheim sein, – sowohl für unsere geschätzten Gäste als auch für unsere engagierten Mitarbeiter. Mit unserer einzigartigen und besonders herzlichen Betreuung möchten wir unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ablesen und ihnen unvergessliche Erlebnisse bereiten.

Unser Haus ist ein Treffpunkt für kreative Köpfe aus aller Welt, die hier zusammenkommen, wachsen, Spaß haben und Großes bewirken können. Bei uns stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt, denn wir sind überzeugt, dass ihr Wohlbefinden der Schlüssel zu unserem Erfolg ist.

Anforderungen

Weinberatung

  • Beratung der Gäste bei der Weinauswahl
  • Empfehlen passender Weine zu Speisen (Food & Wine Pairing)
  • Vermittlung von Wissen über Anbaugebiete, Rebsorten, Jahrgänge

Weinkarte erstellen & pflegen

  • Zusammenstellung und Aktualisierung der Weinkarte
  • Berücksichtigung von Trends, regionalen Spezialitäten und Kundenvorlieben

Bestellung & Lagerhaltung

  • Kontrolle der Lagerbestände und fachgerechte Lagerung (Temperatur, Feuchtigkeit, Lichteinfluss)
  • Verwaltung des Weinkellers

Verkostungen & Schulungen

  • Schulung des Servicepersonals zu Weinen, Spirituosen und Getränken
  • Organisation von Wein-Events oder Winzerabenden

Service am Gast

  • Präsentation und professionelles Servieren des Weins
  • Dekantieren und Temperieren von Wein
  • Beratung bei Spirituosen, Digestifs und anderen Getränken

Qualitätssicherung

  • Prüfen von Korkschäden und Fehlnoten
  • Sicherstellung eines hochwertigen Weinservices
  • Beobachtung der Gästeresonanz und Anpassung des Angebots
Sprachkenntnisse
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Deutsch
B2 (gute Mittelstufe)
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Englisch
C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Arbeitszeit
Vollzeit (6 Tage)
Berufserfahrung
3 Jahre

Angebot

  • angenehmes und familiäres Arbeitsumfeld
  • Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer/WC
  • TV im Zimmer
  • Arbeitskleidung wird bereitgestellt
  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Aufenthaltsraum
  • Verpflegung kostenlos (auch an freien Tagen)
  • Waschmaschine & Trockner kostenlos
  • WLAN kostenlos
  • Ski-/Bergbahntickert ermäßigt
  • ausgezeichnete Bezahlung - Euro 2.500,-- bis Euro 2.700,-- Netto
Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag
Monatsgehalt
2600 €
Gehaltsart
netto
Art der Unterkunft
Einzelzimmer