Souschef (m/w/d) bei Hotel Platzer
Jobdetails
Souschef (m/w/d)
Karrierestatus
Berufserfahren
Eintrittsdatum
18.12.2020
Arbeitszeit
Vollzeit (6 Tage)
Saison
Sommer- / Wintersaison
Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag
Land / Bundesland
Tirol
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger
Monatsgehalt
0 € brutto
Kurzinfo
Betten
70
Plätze
200
Angestellte
25
Jobs
10

Souschef (m/w/d)

Sommer- / Wintersaison

Österreich, Tirol

Wir suchen ab Dezember 2020 gerne für mehrere Saisonen einen kreativen Koch mit Liebe zum Beruf. Sie unterstützen unsere Küchencrew bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Unser familiär geführtes Wohlfühlhotel Platzer****S gibt es nun seit über 50 Jahren und es wurde in den letzten Jahre sehr viel in die Qualität des Hauses investiert.

Wir bieten:
- sicherer Arbeitsplatz
- geregelter freier Tag
- 6 Tage-Woche
- Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich
- Arbeitskleidung wird gestellt
- Unterkunft nebenan in unserem Teamhaus
- kostenloser Wifi Zugang
- kostenlose Verpflegung an 7 Tagen
- Direkter Einstieg ins Schigebiet mit Ermäßigungsmöglichkeit für Mitarbeiter
- Benutzung unseres Hallenbades, div. Vergünstigungen usw….

Anforderungen:
- den zugeteilten Küchenposten verantwortungsbewusst leiten
- Mise en Place Tätigkeiten
- Kochen des Menüs und a la carte Gerichte nach vorgegebenen Rezepturen und Richtlinien
- Überprüfung der Speisenqualität
- Führung und Schulung der MitarbeiterInnen gemeinsam mit unserem Küchenchef
- sauberes Arbeiten
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- HACCP Kenntnisse
- Teamfähigkeit
- sorgfältiger und bewusster Umgang mit Lebensmittel sowie Kücheninventar

Unsere freien Jobs

Zu allen Jobs

Anforderungsprofil


Wenn Sie über eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position verfügen, sich in höchstem Maß mit Ihrem Aufgabenbereich identifizieren, zudem kreativ und engagiert sind und außerdem über höchstes Qualitätsbewusstsein verfügen, dann sind Sie in unserem Team an der richtigen Stelle!

Berufserfahrung
3 Jahre
Führungserfahrung
< 1 Jahr

Sprachkenntnisse


Deutsch
C2 (exzellente Kenntnisse)
Englisch
C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

Weitere Anforderungen


Arbeitserlaubnis
EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
Arbeitszeit
Vollzeit (6 Tage)

Sonstige Qualifikationen


Führerschein

---

Eigenes Fahrzeug

Nicht benötigt

Was wir bieten


---

Dienstverhältnis


Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag

Gehalt


Monatsgehalt
0 €
Gehaltsart
brutto

nach Vereinbarung

Zusatzleistungen


Art der Unterkunft
Einzelzimmer
Ausstattung der
Unterkunft
  • Bad / Dusche
  • TV
  • WC
  • Internet