Šéfkuchár (m/ž/d)
Kariérny status
Profesionáli
Dátum vstupu
bezprostredne od
Pracovný čas
Na plný úväzok (6 dní)
Sezóna
Letná / zimná sezóna
Pracovný pomer
Zmluva na dobu neurčitú
Krajina / štát
Kärnten
Pracovné povolenie
Občania EÚ
Mesačný plat
2.600 € net

Šéfkuchár (m/ž/d)

Letná / zimná sezóna

Österreich, Kärnten

Popis

Rodinný Seehotel Europa je symbolom najvyššej kvality, potešenia všetkých zmyslov a pohostinnosti. Do našich à la carte reštaurácií "Die Brasserie", "Seerestaurant Portofino" a "Rooftop Tapasbar See la vie" hľadáme vášnivých šéfkuchárov.

Vaše úlohy
  • Kulinárske výtvory: Príprava a prezentácia príloh, zeleninových a zemiakových jedál, ako aj teplých predjedál.
  • Tímová práca: Podpora kuchynského tímu a úzka spolupráca so šéfkuchárom a pomocným kuchárom.
  • Stráženie kvality: Zabezpečovanie dodržiavania hygienických a kvalitatívnych noriem v súlade s HACCP.
  • Kreatívny prínos: Vývoj a realizácia nových nápadov na recepty a tvorba menu.
  • Efektivita: Organizácia a koordinácia pracovných procesov v oblasti vašej zodpovednosti.

Spolupráca

Máte vášeň pre kvalitné stravovanie a chcete pracovať v inšpiratívnom prostredí? Potom sa tešíme na vašu žiadosť!

  • Brasserie: Jemná klasická kuchyňa v hoteli
  • Reštaurácia Portofino pri jazere: Stredomorské jedlá pri jazere
  • See la vie: strešný bar s tapas

Požiadavky

  • Odborné znalosti: Ukončené odborné vzdelanie v odbore kuchár.
  • Prax: Niekoľkoročná odborná prax ako kuchár alebo na porovnateľnej pozícii.
  • Vášeň: nadšenie pre varenie a vysoká miera kreativity.
  • Tímový duch: Schopnosť pracovať v tíme a dobré komunikačné schopnosti.
  • Schopnosť pracovať pod tlakom: flexibilita a schopnosť pracovať pod tlakom, a to aj v stresových situáciách.
  • Precíznosť: Starostlivý a presný spôsob práce.
  • Hygienické povedomie: Veľmi dobrá znalosť hygienických predpisov.
Jazykové zručnosti
Icon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blue-200Icon: star-small-fill-blue-200Icon: star-small-fill-blue-200Icon: star-small-fill-blue-200
angličtina
B1 (stredne pokročilý)
Icon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blue-200Icon: star-small-fill-blue-200Icon: star-small-fill-blue-200Icon: star-small-fill-blue-200Icon: star-small-fill-blue-200
nemčina
A2 (základy)
Pracovné povolenie
Uprednostňujú sa občania EÚ (nevyžaduje sa vstup)
Pracovný čas
Na plný úväzok (6 dní)

Ponuka

  • bezplatné ubytovanie v hoteli
  • stravovanie v cene, aj počas voľných dní
  • Zvýhodnené ceny v reštaurácii, wellness a hoteli
  • Voľnočasové aktivity
  • Vstup na pláž
  • bezplatná W-Lan
  • Bezplatné používanie umyvárne
  • Nepretržité zamestnanie v zime
Pracovný pomer
Zmluva na dobu neurčitú
Mesačný plat
2600 €
Typ platu
net
podľa dohody
Typ ubytovania
Jednolôžková izba
Ubytovacie zariadenia
  • Vaňa / sprcha
Dodatky
  • Zníženie počtu procedúr (kozmetika, kúpele)
  • Používanie vnútorného bazéna / vonkajšieho bazéna zdarma
  • Stravovanie zdarma
  • Pračka / sušička zdarma
  • Internet / WLAN zdarma