Chef de Partie (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- 04.05.2026
- Arbeitszeit
- Vollzeit (6 Tage)
- Saison
- Sommer- / Wintersaison
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Kärnten
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger
- Monatsgehalt
- 2.600 € netto
Chef de Partie (m/w/d)
Sommer- / Wintersaison
Österreich, Kärnten
Beschreibung
Das familiär geführte Seehotel Europa steht für höchste Qualität, Genuss mit allen Sinnen und herzliche Gastfreundschaft. Für unsere À la Carte Restaurants "Die Brasserie", "Seerestaurant Portofino" und "Rooftop Tapasbar See la vie" sind wir auf der Suche nach leidenschaftlichen Chef de Partie.
Deine Aufgaben
- Kulinarische Kreationen: Zubereitung und Präsentation von Beilagen, Gemüse- und Kartoffelgerichten sowie warme Vorspeisen.
- Teamwork: Unterstützung des Küchenteams und enge Zusammenarbeit mit der Küchenchefin und Souschef.
- Qualitätswächter: Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP.
- Kreativer Input: Entwicklung und Umsetzung neuer Rezeptideen und Menükreationen.
- Effizienz: Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in deinem Verantwortungsbereich.
Zusammenarbeit
Hast du eine Leidenschaft für die gehobene Küche und möchtest in einem inspirierenden Umfeld arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung!
- Die Brasserie: Feine klassische Küche im Hotel
- Seerestaurant Portofino: Mediterrane Speisen am See
- See la vie: Rooftopbar mit Tapas
Anforderungen
- Fachwissen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
- Erfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung als Entremetier oder in einer vergleichbaren Position.
- Leidenschaft: Begeisterung für das Kochen und ein hohes Maß an Kreativität.
- Teamgeist: Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.
- Belastbarkeit: Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen.
- Präzision: Sorgfältige und genaue Arbeitsweise.
- Hygienebewusstsein: Sehr gute Kenntnisse der Hygienevorschriften.
- Sprachkenntnisse
Deutsch
A2 (Grundlagen)
Englisch
B1 (Mittelstufe)
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (6 Tage)
Angebot
- freie Unterkunft beim Hotel
- inkludierte Verpflegung, auch an den freien Tagen
- Vergünstigte Restaurant-, Wellness- und Hotelpreise
- Freizeitaktivitäten
- Strandbadeintritt
- kostenloses W-Lan
- Waschraum zur freien Benutzung
- Weiterbeschäftigung im Winter
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 2600 €
- Gehaltsart
- netto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- nach Vereinbarung
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- Extras
- Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
- Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
- Verpflegung kostenlos
- Waschmaschine / Trockner kostenlos
- Internet / WLAN kostenlos
