Assistenz Restaurantleitung (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- ab sofort
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Saison
- Ganzjährig
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Bayern
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
- Monatsgehalt
- ---
Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d)
Ganzjährig
Deutschland, Bayern
Beschreibung
Willkommen in der Familie. Willkommen im Team! In unserem 4-Sterne-Superior Hotel mit Golfplatz, Wellness und Kulinarik liegt uns exzellente Gastfreundschaft am Herzen. "Zufriedene Gäste sind bei uns Standard - unser Ziel ist es Gäste zu begeistern!"
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d) in Vollzeit
Ihr Profil
- Freude daran, Gastgeber zu sein
- Sie besitzen eine ehrlich gemeinte Herzlichkeit
- eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie ist wünschenswert
- Fremdsprachenkenntnisse (mind. Englisch, evtl. auch französisch/italienisch) können hilfreich sein
- Sie arbeiten gerne im Team - wir suchen keine Einzelkämpfer!
Sie fühlen sich angesprochen?
Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung unter www.hanusel-hof.de/jobs. Gerne steht Ihnen Frau Uschi Redmer unter 08378-920024 vorab für Fragen zur Verfügung.
Anforderungen
Ihre Aufgaben
- Führung von einem bestehenden jungen Team (ca. 15 PAX) mit der Restaurantleitung zusammen
- Verantwortlichkeit und Organisation der Ausbildung im Restaurant- und Hotelfach
- Dienst- und Urlaubsplanung, Planung von Fortbildungen im Team
- Führen des Restaurants in allen Belangen (Stationsaufteilung, Kartenpflege, etc.)
- Mitunterstützung beim Verkauf und Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken
- Mitunterstützung beim Service von Speisen und Getränken (auch Weinservice und Filieren von ganzem Fisch)
- Abrechnung der Station und Inkassoberechtigung
- Organisation der Bestellung, Warenannahme und Kontrolle
- Annahme von Reservierungen und bearbeiten von Angebotsanfragen, Organisation der Haus- und Stammgäste im Restaurant
- selbstständiges Organisieren und Betreuen von Banketten und Veranstaltungen
- jeden Anlass und jeden Gästekontakt mit seiner Persönlichkeit und einem kleinen "oho" versehen!
- weitere Führungsaufgaben gemäß detaillierter Aufgabenbeschreibungen
- Sprachkenntnisse
Deutsch
B2 (gute Mittelstufe)
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Eigenes Fahrzeug
- Benötigt
Angebot
Wir bieten
- Übertarifliche Bezahlung, Sonn- und Feiertagszuschläge
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Ab 25 Urlaubstagen ansteigend
- Ganzjährige, unbefristete Anstellung
- Digitale Zeiterfassung und Dienstplanung zwei Wochen im Voraus
- Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
- Betriebsfeiern
- Prämien für Mitarbeiterwerbung
- Motiviertes und aufgeschlossenes Team
- Herzliches Betriebsklima, Zusammenhalt und Freude an der Arbeit
- Regelmäßige Weiterbildungen
- Modernes Mitarbeiter-Apartment nur 100 Meter vom Hanusel Hof entfernt
- Kostenfreie Nutzung des Fitness- und Wellnessbereichs
- Vergünstigungen im Hotel z.B. im Shop, im Restaurant, im Spabereich
- Vergünstigte Übernachtungen in unseren Partnerhotels
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Art der Unterkunft
- Appartement
