Aktiv- und Wellnesshotel Bergfried
Premium Arbeitgeber
Dies ist ein Premium Arbeitgeber auf HOGASTJOB und damit unter Bewerbern sehr beliebt
Chef de Partie (m/w/d)
Chef de Partie (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Tirol
Aktiv- und Wellnesshotel Bergfried ist ein Premium Arbeitgeber auf HOGAST Job und damit unter Bewerbern sehr beliebt.
Beschreibung
Ganz nach dem Motto „Make memories“ möchten wir gerne mit Dir Geschichte schreiben. Nicht nur Geschichte mit tollen Storys von lustigen Tagen oder traurigen Momenten, sondern auch Geschichte in Form von Zielen die wir gemeinsam stecken, meistern und natürlich auch feiern müssen. Es heißt wieder „Show Time“ für alle, die sich bei uns im Hotel Bergfried entfalten und Statements setzen wollen.
Du liebst es, mit hochwertigen Produkten zu arbeiten, hast einen hohen Qualitätsanspruch und möchtest Verantwortung für deine eigene Station übernehmen? Dann bist du bei uns genau richtig.
Als Chef de Partie (m/w/d) bist du ein wichtiger Teil unseres Küchenteams und sorgst gemeinsam mit deinen Kolleg:innen für kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau. Du arbeitest selbstständig an deiner eigenen Station, bringst dein Fachwissen ein und unterstützt das Team bei der Vorbereitung und Umsetzung unserer Gerichte.
Wir bieten:
- Arbeiten auf höchstem kulinarischen Niveau (1 Michelin-Stern)
- Ein dynamisches, professionelles und internationales Team
- Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten 5-Sterne-Hotel
Anforderungen
Deine Aufgaben
- Selbstständige Führung und Betreuung der eigenen Station
- Vorbereitung und Zubereitung der Speisen im jeweiligen Küchenbereich
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und Präsentation
- Vorbereitung des Mise en Place für den täglichen Service
- Fachgerechter und sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
- Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
- Koordination und Zusammenarbeit mit den anderen Küchenbereichen
- Unterstützung des gesamten Küchenteams während des Service
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer kulinarischen Konzepte
Erfahrung
< 1 Jahr Führungserfahrung
Sprachkenntnisse
Deutsch A2 (Grundlagen)
Englisch C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Das bieten wir
Wir bieten
- Arbeiten auf höchstem kulinarischem Niveau in einem 5-Sterne-Hotel
- Kostenlose Unterkunft & Verpflegung – auch an freien Tagen
- Zeitausgleich für Überstunden
- Nutzung von Spa, Pool, Fitness & Yoga zu festgelegten Zeiten
- Vergünstigungen auf Spa-Anwendungen, Beautyprodukte sowie Bike- & Skiverleih
- Vergünstigte Hotelaufenthalte für „Family & Friends“
- Kostenlose Teilnahme am Aktiv- & Erlebnisprogramm
- Ein professionelles, internationales Team und die Möglichkeit, deine fachlichen Fähigkeiten weiterzuentwickeln
Dienstverhältnis & Gehalt
2200 € netto / Monat
(Für diese Position gilt ein KV-Mindestgrundgehalt - Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Qualifikationsprofil)
