Hotel Bellevue
Premium Arbeitgeber
Dies ist ein Premium Arbeitgeber auf HOGASTJOB und damit unter Bewerbern sehr beliebt
Chef de Partie (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- ab sofort
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 Tage)
- Saison
- Sommer- / Wintersaison
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Kärnten
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger
- Monatsgehalt
- 2.200 € brutto
Chef de Partie (m/w/d)
Sommer- / Wintersaison
Österreich, Kärnten
Hotel Bellevue ist ein Premium Arbeitgeber auf HOGASTJOB und damit unter Bewerbern sehr beliebt.
Beschreibung
Für unser Unternehmen suchen wir eine(n) motivierte(n) Chef de Partie. Sie unterstützen unsere Küchencrew bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen! Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich. Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!
Anforderungen
- Führung eines Postens: Sie sind für die Leitung eines bestimmten Postens (z.B. Fisch, Fleisch, Beilagen, Desserts) verantwortlich und sorgen dafür, dass alle Gerichte in höchster Qualität und pünktlich zur Zufriedenheit der Gäste zubereitet werden.
- Vorbereitung und Kochen: Selbstständige Zubereitung und Präsentation von Gerichten, sowohl à la carte als auch für Bankettveranstaltungen und Buffet.
- Qualitätskontrolle: Sie überwachen die Einhaltung der hohen Standards in Bezug auf Geschmack, Präsentation und Hygiene.
- Teamarbeit: Zusammenarbeit mit den anderen Köchen und Küchenhilfen, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
- Mitarbeit bei der Menüplanung: Unterstützung bei der Entwicklung und kreativen Gestaltung von saisonalen und speziellen Menüs.
- Bestellung und Lagerung von Waren: Kontrolle der Vorräte, Bestellungen und die richtige Lagerung von Zutaten unter Einhaltung der Hygienestandards.
- Schulung und Weiterbildung: Sie geben Ihr Wissen und Ihre Erfahrung an die Auszubildenden und neuen Mitarbeiter weiter und fördern deren Weiterentwicklung.
- Sprachkenntnisse
Deutsch
B2 (gute Mittelstufe)
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 Tage)
- Berufserfahrung
- 4 Jahre
- Führungserfahrung
- 1 Jahr
Angebot
- Eine spannende und herausfordernde Tätigkeit in einem exklusiven Hotel mit einem hochmotivierten Team.
- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem modernen und innovativen Betrieb.
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, um Ihre Karriere voranzutreiben.
- Faire Entlohnung sowie Mitarbeiterrabatte auf Hotel- und Gastronomieangebote.
- Unterkunft und Verpflegung nach Absprache möglich.
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 2200 €
- Gehaltsart
- brutto
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Extras
- Flexible Arbeitszeit
- Essenszuschuss
- Gleitzeit
- Verpflegung kostenlos
- Internet / WLAN kostenlos
