Chef de Partie (m/w/d)
Koch / Chef de Partie (m/w/d)
Ganzjährig
Deutschland, Bayern
Beschreibung
Lust auf Küche mit Aussicht? Dann komm in unser Team der Speisemeisterei im Hotel Terrassenhof direkt am wunderschönen Tegernsee - übertarifliche Bezahlung inklusive!
Anforderungen
DEIN NEUER ARBEITSPLATZ:
Direkt am Ufer des Tegernsees gelegen, mit Blick auf die Berge und mit einem Team, das nicht nur zusammenarbeitet – sondern zusammenhält. Im Hotel Terrassenhof kochen wir mit Herz, regionalen Zutaten und einer ordentlichen Portion Teamspirit.
WIR SUCHEN:
Für unsere Küche suchen wir jemanden, der Freude an der Arbeit und an Teamarbeit hat.
Sprachkenntnisse
Deutsch C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Das bieten wir
Aufgaben:
- Verarbeitung, Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Speisen im À-la-carte- und Bankettgeschäft
- Professionelle und kreative Verarbeitung der Produkte und Sicherstellung eines schmackhaften, gesunden Speisenangebotes inkl. Fingerfood, Buffets und Menüs
- Posten-Aufbau „Mise en Place“, eigenverantwortliches Führen des Küchenposten
- Sicherstellung der Hygienestandards nach HACCP und erfolgreiche Umsetzung unserer Standards
Das bringst du mit:
- Idealerweise abgeschlossene Ausbildung als Koch (all genders) sowie mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert
- Fundierte Fachkenntnisse und ausgeprägtes handwerkliches Geschick
- Hohe Service- und Dienstleistungsorientierung, Hands-on-Mentalität sowie Freude an der Teamarbeit
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Belastbarkeit, Flexibilität sowie ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Vorbildlicher Umgang mit den HACCP-Richtlinien und deren konsequente Einhaltung
- Gute Deutschkenntnisse sind von Vorteil
- Eigenverantwortliche Führung und Organisation des zugeteilten Postens
Wir bieten:
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Arbeitsverhältnis in einem coolen Team und angenehmem Betriebsklima
- Übertarifliche Bezahlung
- Geregelte Arbeitszeiten
- Betriebliche Altersvorsorge
- Verpflegung während der Arbeitszeit
- Mitarbeiter-Rabatte
- Angemessene Bezahlung entsprechend Ihrer Erfahrung und Qualifikation
- Personalwohnungen vorhanden
- Arbeitsplatz in einzigartiger Lage, direkt am Tegernsee
Klingt gut, nach deinem Geschmack? Dann komm in unser Team und sende uns einfach eine kurze Bewerbung, ein paar Infos zu dir – und wir melden uns. Keine Lebenslauf-Romane nötig.
Ansprechpartner für die Bewerbung: Frau Lena Bogner. E-Mail: bogner@terrassenhof.de.
Hotel Terrassenhof – Wir suchen keine perfekten Lebensläufe. Wir suchen echte Menschen.
