Demi Chef de Partie (m/w/d) bei Rogner Bad Blumau
Jobdetails
Demi Chef de Partie (m/w/d)
Karrierestatus
Berufserfahren
Eintrittsdatum
04.04.2022
Arbeitszeit
Vollzeit
Saison
Ganzjährig
Dienstverhältnis
Unbefristeter Vertrag
Land / Bundesland
Steiermark
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
Monatsgehalt
1.878 € brutto
Kurzinfo
Betten
700
Plätze
400
Angestellte
330
Jobs
16

Demi Chef de Partie
Demi Chef de Partie (m/w/d)

Ganzjährig

Österreich, Steiermark

Aufgaben
* Mitverantwortlich für reibungslose Arbeitsabläufe, Organisation und Produktion auf seinem Posten in der Küche
* Effiziente Kontrolle der anvertrauten Waren
* Vor- und Zubereitung von Speisen auf seinem Posten
* Mitverantwortlich für eine ständig sich verbessernde Angebotsvielfalt bei optimaler Qualität der Speisen
* Unterstützung bei der monatlichen Inventur in der Küche
* Verantwortlich für die fachgerechte Lagerung der Waren in den Kühlhäusern und Kühlschränken
* Verantwortlich für die Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
* Mitverantwortlich für die Einhaltung des Lebensmittelgesetzes
* Mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP-Richtlinien
* Mitverantwortlich für die Sauberkeit in den Küchen

Entlohnung
* nach Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe
* Lohngruppe 3, Beschäftigungsjahr 1. bis zum 3. Dienstjahr
* Verhandlungsbasis: Euro 1.878,00 brutto Monatsgehalt mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach konkreter Qualifikation
* Feiertagszuschläge
* Jährliche MitarbeiterInnenprämien und Trinkgeldauszahlungen

Arbeitszeiten
* Geregelte Arbeitszeiten mit einer 4- oder 5-Tage-Woche mittels elektronischer Zeiterfassung
* 12 Uhr bis 21 Uhr oder 13:30 Uhr bis 22 Uhr
* Keine Teildienste
* Dienste im Wechseldienst
* Jahresstelle oder Saisonstelle möglich

Kostenlose Kinderbetreuung im hauseigenen Kinderclub von 2 Jahren bis 12 Jahren:
Montag bis Samstag von 8 Uhr bis 16 Uhr, auch feiertags und in allen Ferienzeiten

Unsere freien Jobs

Zu allen Jobs

Anforderungsprofil


* Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
* Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie - idealerweise in dieser Position
* Freundlichkeit, Höflichkeit sowie positive Umgangsformen gegenüber KollegenInnen, Vorgesetzten, Gästen und Kunden

Berufserfahrung
1 Jahr

Sprachkenntnisse


Deutsch
B2 (gute Mittelstufe)

Weitere Anforderungen


Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Arbeitszeit
Vollzeit

Sonstige Qualifikationen


Führerschein

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Eigenes Fahrzeug

Nicht benötigt

Was wir bieten


Kulinarik im Rogner Bad Blumau
• Hauseigenes MitarbeiterInnen-Restaurant mit eigenem Küchenteam - Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffet inkl. Getränken
• Kostenlose Getränke und Obst im Ganzen Haus
Dienste
• Flexible Arbeitszeitmodelle von gfB. bis 40 Wochenstunden
• Keine Teildienste
• Wochenendarbeit im Wechsel
• Arbeitskleidung/Uniformen über die Firma
Vereinbarkeit Familie & Beruf
• Kostenlose Kinderbetreuung im hauseigenen Kinderclub von Montag bis Samstag von 8 Uhr bis 16 Uhr (auch feiertags geöffnet)
Gesundheit & Wohlbefinden
• Kostenlose Benutzung der gesamten Thermen- und Saunalandschaft inklusive einer Begleitperson
• Kostenlose Nutzung der Gymnastik- und Fitnessräume und Teilnahme an allen Sporteinheiten
• Eigenes Sport- und Fitnessprogramm für MitarbeiterInnen über unsere WellnesstrainerInnen
• Tägliche "Aktive Pause" für MitarbeiterInnen - Lauftreff immer montags
• Gemeinsame Freizeitaktivitäten
• Erstbehandlung im Bereich "Gesundheit & Schönheit" kostenlos - für weitere Behandlungen - Nachlässe
• Gesundenuntersuchungen bzw. Gesundheitschecks über den Bereich "Gesundheit & Schönheit"
Schulungen & Karriere
• Eigenes/r Schulungsprogramm/Schulungskalender über unsere Rogner-Akademie & in Zusammenarbeit mit der WIFI
• Individuelle Karriereplanung und Weiterbildungen - Entwicklungspläne für MitarbeiterInnen
• Eigener Schulungsplan für unsere Lehrlinge über die Rogner Akademie & Zusammenarbeit mit der QUA
Kommunikation im Rogner Bad Blumau
• 3tägige Mitarbeiterinnen-Einführungsrunde für alle neuen MitarbeiterInnen
• Einzel- und Teamassessments
• Jährliche Mitarbeiterinnen-Gespräche
• Monatliche MitarbeiterInnen-Zeitung
• Eigene "Rogner Bad Blumau - inside" - Facebook - Gruppe
• MitarbeiterInnen-Ordner inklusive MitarbeiterInnen-Handbuch
• Jährliche MitarbeiterInnen-Zufriedenheitsbefragung in Zusammenarbeit mit der BHA
Rituale
• MitarbeiterInnen-Ball, Ostergeschenke, MitarbeiterInnen-Ehrungen, Sommerfest, Nikolausgeschenke, Betriebsausflüge, W-Feier
• Individuelle Geburtstagsgeschenke
• Hauseigene Bibliothek für MitarbeiterInnen mit Büchern und Fachliteratur
Kooperationen
• Apotheken-Service, Rabatte, Partnerpreisbakommen, etc.

Dienstverhältnis


Dienstverhältnis
Unbefristeter Vertrag

Gehalt


Monatsgehalt
1878 €
Gehaltsart
brutto

Entlohnung:
* nach Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe
* Lohngruppe 3, Beschäftigungsjahr 1. bis zum 3. Dienstjahr
* Verhandlungsbasis: Euro 1.878,00 brutto
Monatsgehalt mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach konkreter Qualifik

Zusatzleistungen


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