Chef de Partie (m/w/d) bei Wellnesshotel Wartherhof
Jobdetails
Chef de Partie (m/w/d)
Karrierestatus
Berufserfahren
Eintrittsdatum
24.06.2021
Arbeitszeit
Vollzeit (6 Tage)
Saison
Sommer- / Wintersaison
Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag
Land / Bundesland
Vorarlberg
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger
Monatsgehalt
2.700 € brutto
Kurzinfo
Betten
129
Plätze
150
Angestellte
60
Jobs
5

Chef de Partie (m/w/d)

Sommer- / Wintersaison

Österreich, Vorarlberg

Für unser Unternehmen suchen wir ab sofort einen Chef de Partie. Zu den Aufgaben gehören unter anderem die Unterstützung der Küchencrew bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen, Beaufsichtigung der Arbeitspläne der Küchenmitarbeiter, sowie die Verantwortlichkeit für alle Speisen.

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen! Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich.

Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!

Anforderungsprofil


Ihr Profil

- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Berufserfahrung: mind. 2 Jahre in der gehobenen Gastronomie
- Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Gesunde Auffassungsgabe und Eigenverantwortung
- Freundlichkeit und Herzlichkeit
- Teamfähigkeit
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Freude am Beruf und Einsatzbereitschaft
- Verantwortungsbewusstsein gegenüber Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitern
- Ehrlichkeit
- Pünktlichkeit
- Diskretion
- Fähigkeiten

Ihre Aufgaben
- Beaufsichtigung der täglichen Arbeitspläne der Küchenmitarbeiter seiner Abteilung
- Verantwortlich für die Sauberkeit
- Verantwortlich für alle Speisen, Frühstück, Mittagessen, Abendessen in seiner Abteilung entsprechend der Menüvorgaben
- Anwesenheit bei allen täglichen Menübesprechungen
- Gewährleistung, dass die Vorgaben durch das Menü entsprechend befolgt werden
- Tägliche Menüerklärung und Kontrolle der Abfälle, wirtschaftliche Vorgänge in seiner Abteilung
- Prüfung, ob Lebensmittel nötigenfalls rechtzeitig forciert werden müssen
- Bericht an Küchenchef oder Sous Chef
- Aufmerksamkeit für elegante und attraktive Speisenpräsentation
(exzellenter Geschmack, jederzeit korrekte Speisentemperaturen)

Sprachkenntnisse


Deutsch
B2 (gute Mittelstufe)

Weitere Anforderungen


Arbeitserlaubnis
EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
Arbeitszeit
Vollzeit (6 Tage)

Sonstige Qualifikationen


Führerschein

---

Eigenes Fahrzeug

Nicht benötigt

Was wir bieten


Ihre Vorteile

- Leistungsgerechte Entlohnung
- Einzelzimmer
- Kost und Logis werden kostenlos 7 Tage zur Verfügung gestellt
- Benützung der Wellnessanlage (Fitnessraum, Hallenbad und neue Saunawelt)
- W-LAN kostenlos, Ermäßigungen der Spa Anwendungen
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- 50% Ermäßigung auf den Zimmerpreis in allen Best Alpine Wellness Hotels
- Schönes Arbeitsklima im ganzen Haus
- Familiengeführter Betrieb
- Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterevents
- Gemeinsamer Sport in der Sporthalle (Badminton, Fußball, etc...)
und vieles mehr…

Dienstverhältnis


Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag

Gehalt


Monatsgehalt
2700 €
Gehaltsart
brutto

Zusatzleistungen


Art der Unterkunft
Einzelzimmer
Ausstattung der
Unterkunft
  • Bad / Dusche
  • Aufenthaltsraum
  • Küche
  • TV
  • WC
  • Internet
Extras
  • Ski-Leihe ermäßigt
  • Arbeitskleidung wird bereitgestellt
  • Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
  • Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
  • Flexible Arbeitszeit
  • Benützung Wellnessanlage kostenlos
  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Aufenthaltsraum
  • Freie Wochenenden
  • Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
  • Gemeinsame Freizeitaktivitäten
  • Fortbildung / Kurse
  • Verpflegung kostenlos
  • Gesundheitschecks
  • Internet / WLAN kostenlos
  • Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
  • Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
  • Betriebliche Pensionsvorsorge
  • Aus- und Weiterbildungen