Chef de Patisserie (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- 30.05.2026
- Arbeitszeit
- Vollzeit (6 Tage)
- Saison
- Sommer- / Wintersaison
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Salzburg
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger
- Monatsgehalt
- 2.500 € netto
Chef de Patisserie (m/w/d)
Sommer- / Wintersaison
Österreich, Salzburg
Beschreibung
Du verwandelst Zucker in Emotionen, liebst präzises Handwerk und hast ein Gespür für außergewöhnliche Geschmackskompositionen? Dann bist du bei uns genau richtig.
Im Alpinen Gourmet Hotel Montanara ist die Kulinarik unser Herzstück – und die Patisserie ihre süßeste Handschrift. Für diesen besonderen Bereich suchen wir dich. Eine Persönlichkeit mit Begeisterung, Kreativität und dem Anspruch, aus Desserts echte Erlebnisse zu machen.
Auch du wirst Teil unserer Genussbereiter – eines Teams, das mit Hingabe, Qualität und echter Begeisterung arbeitet.
Anforderungen
Als Patissier bist du der kreative Kopf für alles Süße. Du bringst Ideen auf den Teller, die begeistern, überraschst mit raffinierten Kompositionen und setzt gemeinsam mit dem Küchenteam neue kulinarische Akzente.
Fachliche Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Konditor oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Patisserie
- Fundierte Kenntnisse in klassischen und modernen Desserttechniken
- Sicherer Umgang mit hochwertigen, saisonalen und regionalen Produkten
- Erfahrung in der Entwicklung und Umsetzung eigener Dessertkreationen
Persönliche Stärken
- Ausgeprägte Begeisterung für süße Kulinarik und Detailarbeit
- Hoher Anspruch an Qualität, Ästhetik und Geschmack
- Kreativität gepaart mit einem Gespür für Trends und Authentizität
- Strukturierte, saubere und präzise Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in stressigen Situationen
- Sprachkenntnisse
Deutsch
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (6 Tage)
- Berufserfahrung
- 3 Jahre
Angebot
Was dich bei uns erwartet
- Eine Patisserie mit Fokus auf Qualität, Regionalität und Saison
- Raum für kreative Dessertkreationen und eigene Ideen
- Hochwertige Produkte und Liebe zum Detail
- Ein Team, das mit Herzblut und Anspruch arbeitet
- Die Möglichkeit, deine Handschrift sichtbar zu machen
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 2500 €
- Gehaltsart
- netto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- Höhere Bezahlung je nach Qualifikation und Leistung sehr gerne möglich
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Extras
- Ski-Leihe kostenlos
- Benützung Wellnessanlage kostenlos
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Fortbildung / Kurse
- Verpflegung kostenlos
- Waschmaschine / Trockner kostenlos
- Internet / WLAN kostenlos
