
Hotel Alpenstern
Premium Arbeitgeber
Dies ist ein Premium Arbeitgeber auf HOGASTJOB und damit unter Bewerbern sehr beliebt
Chef de Rang (m/w/d)
Zahlkellner (m/w/d)
Sommer- / Wintersaison
Österreich, Vorarlberg
Beschreibung
Ob Skischuh oder Abendgarderobe – guter Service kennt bei uns keine Uhrzeit.
Tagsüber geht es im à la Carte Restaurant und auf der Terrasse lebendig und manchmal auch richtig schnell zu. Am Abend wird es ruhiger, eleganter und persönlicher. Was beide Situationen verbindet: Der Gast steht für uns an erster Stelle.
Aufgaben
Tagsüber betreust du unsere Gäste im à la Carte Restaurant und auf der Terrasse und sorgst auch bei hohem Tempo für einen aufmerksamen und herzlichen Service. Gerade wenn viele Skigäste gleichzeitig einkehren, behältst du den Überblick, arbeitest effizient und lässt trotzdem niemanden das Gefühl haben, zu kurz zu kommen. Am Abend wechselst du in den gehobenen Restaurantservice und begleitest unsere Gäste mit Ruhe, Aufmerksamkeit und einem sicheren Gespür für den richtigen Moment durch den Abend. Du berätst bei Speisen und Getränken, nimmst Bestellungen auf, servierst fachgerecht und bist dabei immer Gastgeber aus Überzeugung. Wein spielt bei uns eine besondere Rolle: Unsere Weinkarte wurde unter anderem als Gault-&-Millau-Weinkarte des Jahres ausgezeichnet, vom Wine Spectator mit dem Best of Award of Excellence gewürdigt und auch von der VDP für unser Weinkonzept ausgezeichnet. Seit kurzem ist unser Haus außerdem im MICHELIN Guide vertreten – eine weitere Anerkennung für unseren Anspruch an Kulinarik und Gastfreundschaft. Du musst kein Sommelier sein – Interesse an Wein und ein gutes Grundverständnis sind für uns viel wichtiger als ein Zertifikat. Wir wünschen uns jemanden, der neugierig ist und Freude daran hat, sein Wissen weiterzuentwickeln und unseren Gästen passende Empfehlungen zu geben. Egal ob mitten im Mittagsgeschäft oder beim ruhigen Abendservice: Du arbeitest mit Herzlichkeit, Hingabe, Qualität und Mut und trägst damit jeden Tag ein Stück Alpenstern nach außen.
Anforderungen
- Erfahrung im Service oder eine entsprechende Ausbildung
- Freude daran, Gastgeber zu sein und mit Menschen zu arbeiten
- Ein gutes Gespür für Gäste, Situationen und den richtigen Moment
- Interesse an Wein und idealerweise ein grundlegendes Verständnis dafür
- Einen hohen Anspruch an Service, Qualität und persönliche Betreuung
- Die Fähigkeit, auch bei hohem Gästeaufkommen ruhig und freundlich zu bleiben
- Sicheres und gepflegtes Auftreten
- Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamgeist und einen respektvollen Umgang miteinander
- Eine positive Einstellung – schlechte Laune hat bei uns keinen Platz
- Lust, Neues zu lernen und dich fachlich weiterzuentwickeln
Erfahrung
Fort- und Weiterbildung
Sprachkenntnisse
Arbeitserlaubnis
Das bieten wir
- Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz zwischen lebendigem Tagesgeschäft und gehobenem Abendservice
- Eine außergewöhnliche Weinkultur mit einer vielfach ausgezeichneten Weinkarte
- Die Gault-&-Millau-Auszeichnung „Weinkarte des Jahres“, den Wine Spectator Best of Award of Excellence und eine Auszeichnung der VDP für unser Weinkonzept
- Die Möglichkeit, dein Weinwissen im täglichen Arbeiten weiter auszubauen
- Ein Haus, das inzwischen auch im MICHELIN Guide vertreten ist
- Ein kulinarisches Umfeld auf hohem Niveau, ausgezeichnet mit 3 Hauben von Gault & Millau
- Ein Team, das Herzlichkeit, Hingabe, Qualität und Mut lebt
- Gäste, die gutes Essen, Wein und persönlichen Service zu schätzen wissen
- Raum für deine Persönlichkeit und eigene Ideen
- Einen Arbeitsplatz, an dem guter Service auch dann wichtig bleibt, wenn es einmal schnell gehen muss
- Die Möglichkeit, Teil eines mehrfach ausgezeichneten Hauses mitten in den Damülser Bergen zu sein











