Assistenz Restaurantleitung (m/w/d)

Schön, dass du diese Zeilen liest!

Im Juffing Hotel & Spa beginnt für diese Position ein neuer Abschnitt ab 1. Mai.

Wir suchen eine:n engagierte:n und selbstständige:n stellvertretende:n Restaurantleiter:in, der unsere Philosophie mit uns teilt und unser Team tatkräftig unterstützt. Unsere Restaurantleitung braucht Verstärkung – einen Menschen mit Herz, Freude am Beruf und Sinn für solides Handwerk.

Service bedeutet für uns Aufmerksamkeit, Teamgeist und echtes Gastgebersein. Mit einem Lächeln, Selbstbewusstsein und Freude am Beruf.

Wenn dich genau das anspricht, freuen wir uns sehr, wenn du Teil unseres Teams werden möchtest.

Deine Aufgaben

• Du führst eigenverantwortlich eine eigene Servicestation und behältst auch in lebhaften Momenten den Überblick.
• Du vertrittst die Restaurantleitung an deren freien Tagen und unterstützt aktiv im Team.
• Du gibst dein Wissen gerne weiter und unterstützt jüngere Kolleg:innen in ihrer Entwicklung.
• Du arbeitest zuverlässig und selbstständig – von der Vorbereitung bis zur Nacharbeit.

Das solltest du mitbringen

• Erfahrung im Service der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie (ca. 2–3 Jahre)
• Freude daran, eine eigene Station selbstständig zu führen
• Interesse an Wein, Kulinarik und Beratung der Gäste
• Sicherheit im Umgang mit Gästen und ein natürliches Auftreten
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Interesse daran, jüngere Kolleg:innen zu unterstützen und Wissen weiterzugeben
• Strukturierte Arbeitsweise und Blick für Details
• Erste Erfahrung in Teamführung oder als Stellvertretung ist von Vorteil
• Weinkenntnisse sind willkommen – Sommelier-Ausbildung ein Plus, aber kein Muss

Deine Vorteile 

• Wir sind ein familiengeführter Ganzjahresbetrieb.
• Flexible Job-Modelle für Mitarbeiter aus der Region, welche keine Unterkunft benötigen (z.b. 4 Tage Woche), ansonsten 5 Tage Woche.
• Kostenlose Verpflegung: Frühstück, Mittag- und Abendessen täglich auch an deinen freien Tagen.
• Wir nehmen uns Zeit für gute Gespräche.
• Top-Gehalt, weil wir wissen, was du kannst!
• Deine Aufgaben sind klar definiert.
• Deine Weiterbildung und Förderung liegen uns am Herzen, gerne bezahlen wir für dich und das Team Kurse zu Spezialthemen.
• Du wohnst in einem modernen Appartement mit Wohlfühlatmosphäre inkl. eigener Küche, Fitnessstudio, Tiefgaragenplatz (); wenn du kein Appartement benötigst, steigt dein Gehalt.
• Gerne kannst du unseren Spa-Bereich benutzen und beim Besinnen-Beginnen Programm für unsere Gäste teilnehmen.

Service ist für uns ein Handwerk – getragen von Freude, Respekt und Teamgeist. Wenn du genau so arbeiten möchtest, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Start der Position: 1. Mai

Wir senden dir herzliche Grüße aus dem schönen Thierseetal und freuen uns auf deine Bewerbung.