Chef de Partie (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- 10.12.2025
- Arbeitszeit
- Vollzeit (6 Tage)
- Saison
- Sommer- / Wintersaison
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Vorarlberg
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
- Monatsgehalt
- 2.700 € netto
Chef de Partie (m/w/d)
Sommer- / Wintersaison
Österreich, Vorarlberg
Beschreibung
Über uns
Das familiär geführte Hotel Bergkristall steht für höchste Qualität, Genuss mit allen Sinnen und herzliche Gastfreundschaft. Unsere Sonnenterrasse ist der perfekte Ort, um mittags unser ausgezeichnetes Essen zu genießen – von frischem Fisch & Seafood über saftige Steaks bis hin zu herrlicher Pasta und verführerischen Trüffelgerichten, begleitet von einer erlesenen Weinauswahl. Abends verwöhnen wir unsere Hotelgäste mit einem exquisiten 5-Gang-Abendwahlmenü, ergänzt durch Salate und Käse vom Buffet.
Ihre Aufgaben
- Kulinarische Kreationen: Zubereitung qualitativ hochwertigen Gerichten
- Teamwork: Unterstützung des Küchenteams und enge Zusammenarbeit mit der Küchenchefin und Souschef.
- Qualitätswächter: Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP.
- Kreativer Input: Entwicklung und Umsetzung neuer Rezeptideen und Menükreationen.
- Effizienz: Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in IhremVerantwortungsbereich.
Zusammenarbeit
Sie haben eine Leidenschaft für die gehobene Küche und möchten in einem inspirierenden Umfeld arbeiten? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!
Anforderungen
- Fachwissen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
- Erfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung als Entremetier oder in einer vergleichbaren Position.
- Leidenschaft: Begeisterung für das Kochen und ein hohes Maß an Kreativität.
- Teamgeist: Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.
- Belastbarkeit: Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen.
- Präzision: Sorgfältige und genaue Arbeitsweise.
- Hygienebewusstsein: Sehr gute Kenntnisse der Hygienevorschriften.
- Sprachkenntnisse
Deutsch
B1 (Mittelstufe)
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (6 Tage)
- Berufserfahrung
- 2 Jahre
Angebot
- freie Unterkunft direkt im Hotel
- inkludierte Verpflegung, auch an den freien Tagen
- Vergünstigte Restaurant-, Wellness- und Hotelpreise
- kostenloses W-Lan
- Waschraum zur freien Benutzung
- Weiterbeschäftigung im Sommer im Seehotel Europa Resort Velden
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 2700 €
- Gehaltsart
- netto
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- TV
- WC
- Internet
- Extras
- Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
- Verpflegung kostenlos
- Waschmaschine / Trockner kostenlos
- Internet / WLAN kostenlos
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
