Patissier (m/w/d)
Patissier (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Oberösterreich
Beschreibung
Patissier (m/w/d) gesucht
Romantikhotel Im Weissen Rössl am Wolfgangsee | Salzkammergut | Österreich
Vollzeit · 45 Stunden pro Woche · ab sofort
Für unser Patisserie-Team suchen wir ab sofort einen leidenschaftlichen Patissier (m/w/d), der Freude an hochwertigem Handwerk, Kreativität und abwechslungsreichen Aufgaben hat.
Im Romantikhotel Im Weissen Rössl am Wolfgangsee erwartet Sie ein vielseitiger Arbeitsplatz mit unterschiedlichen kulinarischen Bereichen – von klassischen österreichischen Mehlspeisen über Halbpensionsdesserts bis hin zur Patisserie unseres 3-Hauben-Gourmetrestaurants Poll’s Kaiserterrasse.
Ihre Aufgaben
Sie sind bei uns nicht nur für einen einzelnen Bereich der Patisserie zuständig, sondern haben die Möglichkeit, Ihr gesamtes handwerkliches Können einzubringen.
Anforderungen
Sie sind bei uns nicht nur für einen einzelnen Bereich der Patisserie zuständig, sondern haben die Möglichkeit, Ihr gesamtes handwerkliches Können einzubringen.
Ihre abwechslungsreichen Tätigkeiten umfassen unter anderem:
- Kreation und Herstellung unserer Halbpensionsdesserts
- Mitarbeit in der Patisserie unseres 3-Hauben-Gourmetrestaurants Poll’s Kaiserterrasse
- Herstellung österreichischer Klassiker im Seerestaurant, insbesondere Kaiserschmarren und Salzburger Nockerl
- Herstellung unseres täglichen Torten- und Kuchenangebots – vergleichbar mit dem Sortiment einer kleinen Konditorei
- Produktion von Pralinen, Schokoladen und weiteren süßen Spezialitäten
- Herstellung von Produkten für unseren hauseigenen Shop „Rösslerei“
- Ansprechende Präsentation und sorgfältige Verarbeitung aller Produkte
Erfahrung
1 Jahr Berufserfahrung
Sprachkenntnisse
Deutsch C2 (exzellente Kenntnisse)
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
Das bieten wir
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in, Patissier/e oder eine vergleichbare Qualifikation
- Freude an hochwertiger Patisserie und traditionellem österreichischem Mehlspeisenhandwerk
- Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit mit Küche und Service
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie von Vorteil
- Bereitschaft, verschiedene Bereiche unserer Patisserie kennenzulernen und mitzugestalten
Was wir Ihnen bieten
Arbeitszeit:
- 5 Tage pro Woche
- jeweils 9 Stunden pro Arbeitstag
- insgesamt 45 Stunden pro Woche
- ab sofort
