Koch (m/w/d)
Koch (m/w/d)
Wintersaison
Österreich, Tirol
Beschreibung
Wir suchen dich für 5-6 Tage/ Woche!
Küchenchef/Alleinkoch (m/w/d) für unser à la carte Restaurant Lorenz im Winter
Du liebst was du tust und bringst Leidenschaft und Kreativität mit in die Küche? Dann bewirb dich gleich bei uns!
Für unser kleines, aber feines Restaurant Lorenz im ARLhome Aparthotel in St. Anton am Arlberg suchen wir einen kreativen und erfahrenen KOCH (M/W/D), der unser Team im Restaurant Lorenz mit Leidenschaft und Kreativität bereichert. Du bist gerne verantwortlich für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste, mit dem Gespür aus hochwertigen, regionalen und saisonalen Produkten unsere “Fusion Küche mit Tiroler Twist” zu bereichern, dann bist du bei uns genau richtig!
Im Winter verwöhnen wir unsere Gäste von Montag - Sonntag von 18-21:30 mit warmer Küche, Dienstag & Mittwoch bieten wir exklusiv unsere Lorenz Fondue Night und von Donnerstag- Sonntag à la carte.
Für unsere maximal 40 Sitzplätze finden in unserer kleinen, aber sehr modernen Küche mit den neuesten Geräten von Rational (iVArio und iCombi Pro) zwei Teammitglieder Platz.
Wir freuen uns, wenn wir dein Interesse geweckt haben und sind jederzeit bei weiteren Fragen erreichbar, melde dich gerne!
Anforderungen
Wir wünschen uns für unsere Lorenz Küche
- Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Teamfähigkeit, Motivation und Liebe fürs Detail
Sehr gute Deutsch- ODER Englischkenntnisse
weiter dazu gehört:
- Selbstständiges Arbeiten und Abwicklung von Bestellungen
- Verantwortung für die Zubereitung von hochwertigen Speisen
- Vegane Alternativen sind ein Bestandteil der Lorenz Speisekarte
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Reinigung des Arbeitsplatzes
Erfahrung
3 Jahre Berufserfahrung
Sprachkenntnisse
Englisch C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Deutsch A1 (Einstieg)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Das bieten wir
- Neue Küche mit hochwertigen Arbeitsgeräten (iVario & iCombi Pro)
- Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten und jungen Team
- Platz für Selbstverwirklichung
- 5 oder 6 Tage-Woche
- Kostenlose Personalunterkunft im Einzelzimmer mit TV & WLAN
- Mitarbeiterküche zur Selbstverpflegung
- Sehr gute Bezahlung sowie zusätzliche Sonderzahlungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
- Kostenlose Benützung der Waschmaschine und des Trockners
- Reinigung der Arbeitskleidung inkludiert
Dienstverhältnis & Gehalt
3000 € brutto / Monat
Bereitschaft zur Überzahlung
