Koch (m/w/d)

𝗞𝗢𝗖𝗛/ 𝗞Ö𝗖𝗛𝗜𝗡 (𝗺/𝘄/𝗱) 𝗴𝗲𝘀𝘂𝗰𝗵𝘁 𝗳ü𝗿 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶ä𝗿𝗲𝘀 𝗕𝗲𝗿𝗴𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹

Dein Platz in Alleinlage über Zell am See – Arbeiten mit Herz auf 1.200 m Höhe!

Du liebst die Berge und traditionelle Küche? 🏔️🌲🧑‍🍳

Werde Teil unseres kleinen, familiären Teams im Berghotel Jaga-Alm in Zell am See! Mit regionalen Zutaten aus eigener Landwirtschaft und Jagd zaubern wir ehrliche, österreichische Gerichte für Hotel- und a la Carte Gäste – und suchen dich als erfahrenen Koch, der gerne Verantwortung übernimmt! Geregelte Arbeitszeiten, keine Überstunden, Unterkunft und Verpflegung inklusive.

Ü𝗯𝗲𝗿 𝘂𝗻𝘀:

In Alleinlage auf 1.200 Metern über Zell am See, umgeben von herrlicher Natur, mit bester Aussicht und direkt am Wanderweg gelegen, erwartet dich ein familiäres Team und eine Küche, die ihren Fokus auf heimische und eigene Produkte setzt: Fleisch vom eigenen Hof und Wild aus der Gemeinschaftsjagd. Wir beherbergen im Durchschnitt ca. 80 Gäste, davon etwa 25 % Kinder, die mit Halbpension verköstigt werden. Abends erwartet unsere Hotelgäste ein 5-Gang Wahlmenü mit Salat-, Vorspeisen- und Dessertbuffet oder verschiedene Themenabende mit Buffet, wie z.B. italienischen oder österreichischen Abend oder Grillbuffet. Zudem bewirten wir in unserem Restaurant untertags ca. 60-80 Gäste à la carte. Unsere Küche ist täglich von 11:00 bis 20:00 Uhr geöffnet, somit ist um 21:00 Uhr Dienstschluss.

Du kochst mit Liebe und Leidenschaft, das Zubereiten regionaler Gerichtewie Wiener Schnitzel, Kasnockn, Schweinebraten, uvm. ist für dich kein Problem. 

Ein Großteil der Produkte stammt aus unserer eigenen Landwirtschaft und Jagd und lassen somit die Herzen vieler Köche und natürlich auch die der Gäste höher schlagen.

In unserem Küchenteam befinden sich folgende Positionen:

2 x Köche (1x freie Stelle)

1x Küchengehilfe

1x Patissiere

1x Abwäscher