Küchenchef (m/w/d)

Küchenchef (m/w/d) – Halbpension / a la carte

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten und kreativen Küchenchef (m/w/d) für unser Hotel, in den Sommermonaten mit Halbepension und im Winter a la carte. 

Ihre Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation und -abläufe
• Planung und Umsetzung von abwechslungsreichen Menüs im Rahmen der Halbpension
• Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
• Warenbestellung, -kontrolle und Lagerhaltung
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Kreative Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position
• Erfahrung im Bereich Halbpension / Hotelgastronomie von Vorteil
• Organisationstalent, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche
• Wirtschaftliches Denken und Kostenbewusstsein

Wir bieten:

• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Unterkunft und Verpflegung bei Bedarf
• Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!