Küchenchef (m/w/d)
- Karrierestatus
- leitende Position
- Eintrittsdatum
- 01.11.2026
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 Tage)
- Saison
- Sommer- / Wintersaison
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Salzburg
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
- Monatsgehalt
- 3.000 € netto
Küchenchef (m/w/d)
Sommer- / Wintersaison
Österreich, Salzburg, Salzburger Sportwelt
Beschreibung
Wir eröffnen im Dezember 2026 ein neues Gastronomiekonzept in Radstadt und suchen dafür ab Anfang November 2026 dich als Küchenchef (m/w/d).
Aus einem alten, geschichtsträchtigen Haus entsteht gerade etwas völlig Neues – alles wird umgebaut, neu geplant und mit frischem Leben gefüllt. Neue Küche, neues Konzept und ein Ort, an dem man seine Ideen wirklich einbringen kann. Wenn dich genau so etwas reizt, dann solltest du unbedingt weiterlesen.
Gemeinsam möchten wir einen Ort schaffen, an dem sich Gäste wohlfühlen und gerne wiederkommen – mit ehrlicher Küche, hoher Qualität und viel Leidenschaft.
Wir sind selbst täglich im Betrieb mit dabei und suchen eine motivierte, ideenreiche Persönlichkeit, die Lust hat, gemeinsam mit uns etwas Neues aufzubauen. Ob du bereits Küchenchef bist oder als engagierter Sous Chef den nächsten Karriereschritt machen möchtest – entscheidend sind für uns deine Leidenschaft fürs Kochen, deine Kreativität und deine Freude an der Arbeit im Team.
Anforderungen
Kochen ist für dich mehr als nur ein Beruf – es ist deine Leidenschaft. Du hast Lust, gemeinsam mit uns etwas Neues aufzubauen und deine eigenen Ideen einzubringen. Du arbeitest gerne selbstständig, übernimmst Verantwortung und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick.
Du schätzt die Arbeit in einem kleinen Team, in dem jeder mit anpackt und man sich aufeinander verlassen kann. Qualität, Regionalität und ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln sind für dich selbstverständlich.
Deine Aufgaben:
- Mitentwicklung und Umsetzung unseres Speiseangebotes
- Eigenverantwortliche Führung und Organisation der Küche
- Führung eines kleinen Teams (1 Koch/Köchin und Abwäscher)
- Einkauf, Warenwirtschaft und Kalkulation
- Sicherstellung von Qualität und Hygiene (HACCP)
- Aktive Mitarbeit bei der Vorbereitung und Umsetzung der Neueröffnung
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Leidenschaft für frische, saisonale Küche
- Kreativität und Freude daran, eigene Ideen einzubringen
- Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamgeist, Verlässlichkeit und Hands-on-Mentalität
- Sprachkenntnisse
Deutsch
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 Tage)
- Berufserfahrung
- 2 Jahre
- Führungserfahrung
- < 1 Jahr
Angebot
Das erwartet dich bei uns:
- Die Chance, ein neues Projekt von Anfang an mitzugestalten
- Viel Freiraum für eigene Ideen und Kreativität
- Ein familiär geführter Betrieb mit aktiv mitarbeitenden Gastgebern
- Ein kleines Team mit kurzen Entscheidungswegen
- 5-Tage-Woche
- Saisonbetrieb (Sommer- und Wintersaison)
- Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
- Kostenfreie Unterkunft bei Bedarf
Faire und leistungsgerechte Entlohnung mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
Wenn du spürst, dass du genau so ein Projekt suchst, in dem man gemeinsam anpackt, Ideen lebt und mit Freude etwas Neues entstehen lässt, dann freuen wir uns wirklich sehr auf deine Bewerbung und darauf, dich persönlich kennenzulernen.
Claudia & Harry
Arbeitsbeginn: Anfang November 2026
Eröffnung: Dezember 2026
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 3000 €
- Gehaltsart
- netto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- Lohn nach Vereinbarung
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- Küche
- TV
- Internet
- Extras
- Verpflegung kostenlos
- Waschmaschine / Trockner kostenlos
- Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
