Entremetier (m/w/d)
Entremetier (Chef de Partie) (m/w/d)
Ganzjährig
Deutschland, Bayern
Beschreibung
Die Berwanger Hof Küche mit einem 8 köpfigen Team sucht einen Entremetier (Chef de Partie)Sie haben Freude am Beruf, an geregelten Arbeitszeiten, dann werden Sie Teil des Berwanger Hof Teams als Entremetier (m/w/d) Arbeitsbeginn zum 16. Dezember 2026 (unbefristeter Arbeitsvertrag)
Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich. Auch erwarten Sie viele Zusatzvorteile. Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!
Anforderungen
Das wünschen wir uns von Ihnen:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
- Freude daran, mit frischen Produkten/Lebensmitteln zu arbeiten
- sauberes Auftreten und saubere Arbeitsweise
- sie arbeiten organisiert, selbständig und ergebnisorientiert
- hoher eigener Qualitätsanspruch
- Freude an eigener Kreativität und Ausgestaltung der übertragenen Verantwortungsbereiche
- gute Deutschkenntnisse
- Sie haben Spaß an der Arbeit in einem tollen Team (wir suchen keine Einzelkämpfer)
Ihre Aufgaben:
- Vorbereitung/Zubereitung und Anrichten der Suppen und Beilagen auf dem Posten desEntremetier
- für Übersicht und Sauberkeit sorgen, Einhaltung der Hygiene- und Qualität-Standards
- Vor- und Zubereitung von sämtlichen Speisen im à-la-carte und Hausgast-Bereich
- Selbstständiges Arbeiten
- strukturierte Arbeitsweise
- Menüplanung: Mitarbeit an Menüvorschlägen in enger Abstimmung mit dem Küchenchef
- sie leiten den Bereich Entremetier als Chef de Partie
Sprachkenntnisse
Deutsch B1 (Mittelstufe)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Das bieten wir
- übertarifliche Vergütung ist bei uns selbstverständlich
- Lohnzuschläge für Sonn- und Feiertagszuschläge
- Nachtzuschlag • Ganzjahresstelle mit 5-Tage-Woche, 5 Wochen Urlaub
- Digitale Zeiterfassung und Diensterfassung via APP
- Online-Dienstplan im Voraus
- einen planbarer Dienst
- Weihnachts- + Urlaubs- Geld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- einen sicheren Arbeitsplatz mit direkt unbefristetem Arbeitsvertrag
- möbliertes Appartement in der Nähe vom Hotel mit kleiner Küche, Bad mit Dusche, Terrasse, Parkplatz
- Verpflegung im Hotel an den Arbeitstagen
- Mitarbeiterrabatte im hauseigenen Lädele und auf Behandlungen im AlpenSpa
- Übernachtungsvorteile (50% Ermäßigung) in vielen AllgäuTopHotels
- Kochjacken werden vom Betrieb gestellt und gereinigt
- Mitarbeit in nicht irgendeinem – sondern in unserem Team-wir haben Freude daran Gäste zu verwöhnen
- ein familiäres Miteinander in einem motivierten Team
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Betriebsausstattung mit digitaler Ausrichtung
- die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen, kreativ zu sein
Dienstverhältnis & Gehalt
Gehalt je nach Qualifikation und Vereinbarung.
Darüber reden wir persönlich.
Darüber reden wir persönlich.
Benefits
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
Internet / WLAN kostenlos
Verpflegung ermäßigt
Übernachtungsvorteile (50%) bei den TopHotels
