Küchenchef (m/w/d)
- Karrierestatus
- leitende Position
- Eintrittsdatum
- 10.06.2024
- Arbeitszeit
- Vollzeit (6 Tage)
- Saison
- Sommer- / Wintersaison
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Vorarlberg
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger
- Monatsgehalt
- 3.500 € netto
Küchenchef (m/w/d)
Sommer- / Wintersaison
Österreich, Vorarlberg
Beschreibung
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Küchenchef(in), der (die) es gewohnt ist als Vorbild zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor, die sich in der Führung unseres Top-Teams verwirklichen möchte. Neben umfangreichen Sozialleistungen, einer perfekten Wohnmöglichkeit erwartet Sie für diese wichtige Position zudem ein überdurchschnittliches Gehalt und ein hoch motiviertes Team. Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!
Anforderungen
Sie verfügen über ausgezeichnete Kenntnisse der a la carte Küche und wollen mit viel Liebe zum Detail und mit kreativen Ideen der Pensionsküche für unsere Hausgäste regionale, hochwertige Gerichte zubereiten? Sie arbeiten gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammen und möchten Teil einer erfolgreichen Unternehmung werden? Sie arbeiten organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert. Sie kaufen nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, sind Kalkulationssicher, kennen die hygienischen Richtlinien und sind kreativ beim Erstellen von Menü- und Buffetvorschlägen. Sie kochen gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln und konnten in den letzten Jahren Erfahrungen in der gehobenen und a la carte Gastronomie sammeln.
- Sprachkenntnisse
Englisch
Deutsch
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (6 Tage)
- Berufserfahrung
- 3 Jahre
- Führungserfahrung
- 2 Jahre
Angebot
Markant. Selbstbewusst. Facettenreich. Wie die Bergwelt, so präsentiert sich das Hotel Mohnenfluh**** auf 1.750 m über Seehöhe in bodenständiger Eleganz. Mit seinen 70 Betten, Sonnenterrasse mit 200 á la carte-Plätzen und seinem Restaurant erlebt man im Hotel Mohnenfluh Genuss, der ganz der alpinen Fülle und Tradition gewidmet ist. In unserer Küche veredeln wir wertvolle, heimische Produkte mit Stolz und hohem Qualitätsbewusstsein. Unser/e Küchenchef/in sowie die Küchencrew interpretieren die Schätze unserer Heimat auf kreative und doch einfache, ideenreiche Weise. Wir laden unsere Mitarbeiter/innen und Gäste immer wieder ein, das Bewährte wie Gute neu zu entdecken, betonen die unterschiedlichsten Facetten des Mohnenfluh-Kulinariums, das mit dem AMA-Gastrosiegel Vorarlberg ausgezeichnet ist. Wir bieten unserem Top-Team beste Unterkünfte, ein hervorragendes Arbeitsklima und überdurchschnittliche Entlohnung.
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 3500 €
- Gehaltsart
- netto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- (Bitte beachten Sie, der Gehalt bezieht sich auf eine 6-Tagewoche. Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Qualifikationsprofil vorhanden.)
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- Aufenthaltsraum
- Küche
- TV
- Internet