Souschef (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- ab sofort
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 Tage)
- Saison
- Ganzjährig
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Salzburg
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
- Monatsgehalt
- 3.200 € brutto
Souschef nach Vereinbarung für unser a la carte Restaurant in Kaprun (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Salzburg
Beschreibung
- Du unterstützt den Küchenchef um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu garantieren und vertrittst ihn an seinen freien Tagen
- Du hast Spaß daran, dich über die Entwicklung neuer Trends am Markt zu informieren und diese aktiv beim Planen, Rezeptieren und Entwickeln neuer Gerichte mit einfließen zu lassen
- Du hilfst mit, unseren hohen Qualitätsanspruch sicher zu stellen
- Du führst eigenständig einen eigenen Posten deines Fachgebiets
- Du bist zuständig für die fachliche Unterweisung Deiner Commis und Lehrlinge
- Die Vor- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Speisenangebotes siehst Du als Selbstverständlich an
- Du bist aktiv dabei bei der Entwicklung neuer Gerichte und Ideen und helfen mit unser hohes Qualitätsniveau zu halten und auch zu steigern
- In deinem Zuständigkeitsbereich fallen auch die Einhaltung unserer hohen HACCP Standards und Qualitätsrichtlinien
Anforderungen
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin und idealerweise erste Führungserfahrung
- Du stehst in der zweiten Reihe und willst den nächsten Schritt in deiner Karriere machen
- Du besitzt ein hohes Maß an Qualitäts-, Hygiene- und Servicebewusstsein
- Du hast ein kostenbewusstes Denken und achten auch auf die Details
- Du hast fundierte Fachkenntnisse auf Ihren Posten und geben Ihr Wissen gerne weiter
- Du sprichst Deutsch und/oder Englisch auf sehr gutem Niveau
- Du bist ein Teamplayer
- Du bist sehr zielorientiert und in Stresssituationen behältst du den Überblick
- Selbstständiges Denken, Engagement und Professionalität zeichnen dich aus
- Sprachkenntnisse
Englisch
B2 (gute Mittelstufe)
Deutsch
C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 Tage)
- Berufserfahrung
- 3 Jahre
- Fort- und Weiterbildung
- Erfahrung in vergleichbarer Position
Angebot
- Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre
- 6 Tage Woche
- Ab 3200 brutto pro Monat bei entsprechender Ausbildung und Erfahrung
- Pro forma erwähnen wir, dass wir ein Gehalt auf Basis des KV bezahlen (dieses liegt jedoch weit höher und sehr gerne berücksichtigen wir eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation)
- 13. & 14. Monatsgehalt
- 13. & 14. Monatsgehalt
- Bei Bedarf stellen wir Dir eine kostenpflichtige Unterkunft zur Verfügung (Bad, Dusche, WC, W-LAN)
- Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen
- Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Mitarbeiterakademie
- Jährliche Mitarbeiteraktivitäten
- Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Tarife in all unseren Hotels und Partnerbetrieben
- Einkaufsgutscheine zu besonderen Anlässen wie Geburtstage, zu Weihnachten oder besonderen Leistungen (ab 2 Monate Betriebszugehörigkeit)
- geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung
- Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt
- Partner von Jobrad - Bikeleasing
- kostenlose Teilnahme am Employee-Life-Coach Programm
- kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs
- Kostenloser Ski- & Snowboardverleih an unseren Standorten in Kaprun und am Katschberg
- Vergünstigte Liftkarten
- Unschlagbare Konditionen bei Sonderklasse Versicherungen für die ganze Familie (im gemeinsamen Haushalt) bei der Uniqua im Rahmen unserer Alpenhaus Gruppenversicherung
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 3200 €
- Gehaltsart
- brutto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- Ab 3200 Brutto pro Monat
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- TV
- WC
- Internet
- Extras
- Ski-Leihe kostenlos
- Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
- Flexible Arbeitszeit
- Benützung Wellnessanlage kostenlos
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Aufenthaltsraum
- Freie Wochenenden
- Gemeinsame Freizeitaktivitäten
- Fortbildung / Kurse
- Verpflegung kostenlos
- Gesundheitschecks
- Waschmaschine / Trockner kostenlos
- Internet / WLAN kostenlos
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- Haustier erlaubt
- Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
- Aus- und Weiterbildungen
