Sommelier (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- ab sofort
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Saison
- Ganzjährig
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Tirol
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
- Monatsgehalt
- 4.460 € brutto
Sommelier (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Tirol
Beschreibung
Weinkultur trifft Alpenstil - im VALARA Alpine Art Hotel im Zillertal!
Zur Verstärkung unseres Service-Teams suchen wir ab sofort eine:n SOMMELIER:E (w/m/d) mit Erfahrung, Blick fürs Detail und Freude an genussvoller Beratung.
Deine Aufgaben:
- unseren Gästen eine fachkundige Beratung und ein exzellentes Weinerlebnis bieten
- Weinkarte aktualisieren und erweitern
- Wein- & Getränkeempfehlungen zu Menüs schreiben & mit dem Service-Team absprechen
- Schulungen und Tastings für Mitarbeiter und Gäste durchführen
- professionelle Lagerung und Pflege des Weinsortiments sicherstellen
- Empfang, Platzierung und fachliche Beratung der Gäste
- Wein- & Getränkeservice
- Servieren von Speisen
- Frühstücksservice
- Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
- Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place
- Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
- Ausführen von allgemeinen Reinigungsarbeiten
- Einhaltung der HCCP-Richtlinien
- Dienst an der Hotelbar, wenn der Barkeeper frei hat
- die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards jederzeit gewährleistet ist.
Wenn du die Sprache des Weins sprichst, Menschen für Wein begeistern kannst und gerne Gastgeber:in mit Niveau bist, freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Wir bieten dir einen sicheren, gut organisierten Ganzjahres- oder Saisonjob in einem familiären Team. Es wartet ein wertschätzendes Umfeld, geregelte Abläufe und ein besonderer Arbeitsplatz auf dich. Bewirb dich mit Lebenslauf, Foto & Zeugnissen an hotel@valara.at - wir freuen uns auf dich!
Anforderungen
Aufgabenbereiche:
- unseren Gästen eine fachkundige Beratung und ein exzellentes Weinerlebnis bieten
- Weinkarte aktualisieren und erweitern
- Wein- & Getränkeempfehlungen zu Menüs schreiben & mit dem Service-Team absprechen
- Schulungen und Tastings für Mitarbeiter und Gäste durchführen
- professionelle Lagerung und Pflege des Weinsortiments sicherstellen
- Empfang, Platzierung und fachliche Beratung der Gäste
- Wein- & Getränkeservice
- Servieren von Speisen
- Frühstücksservice
- Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
- Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place
- Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
- Ausführen von allgemeinen Reinigungsarbeiten
- Einhaltung der HCCP-Richtlinien
- Dienst an der Hotelbar, wenn der Barkeeper frei hat
- die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards jederzeit gewährleistet ist.
Anforderungen:
fundierte Kenntnisse im Bereich Wein, Schaumwein, Spirituosen und alkoholfreie
Begleitungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- mehrjährige Berufserfahrung, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie
- gute Deutsch- & Englischkenntnisse
- Kommunikationsfähigkeit sowie Gäste- und Serviceorientierung
- souveränes Auftreten, Diskretion & Vertrauenswürdigkeit
- Bereitschaft im Team zu arbeiten - Einsatzbereitschaft, Verlässlichkeit, Selbständigkeit und Pünktlichkeit
- Sprachkenntnisse
Englisch
Deutsch
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Berufserfahrung
- 2 Jahre
Angebot
Arbeiten im VALARA Alpine Art Hotel bedeutet mehr als nur ein Job – bei uns erwarten dich ein familiäres Miteinander, faire Bedingungen und viele Vorteile, die wirklich zählen:
- überdurchschnittliche Entlohnung je nach Erfahrung und Qualifikation
- Freie Unterkunft mit Bad/WC, TV & WLAN
- kostenlose Verpflegung 3x täglich - auch an deinen freien Tagen
- kostenlose Nutzung der Waschmaschinen & Wäschetrockner
- einmal pro Woche am freien Tag frühstücken wie ein Gast
- kostenlose Nutzung des Wellnessbereichs zu bestimmten Zeiten
- kostenlose Nutzung der BodyFactory (Fitnessraum) täglich von 07.00-22.00 Uhr
- Ermäßigung auf Massagen im Hotel
- 30% Ermäßigung auf Getränke & Essen
- Family & Friends Raten - deine Familie und deine Freunde erhalten bei einem Aufenthalt eine Ermäßigung von -40%
- kostenloses WLAN
- kostenloser Parkplatz
- Ermäßigung auf Skiverleih
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- Vermittlungsprämie: erhalte bis zu € 500,00 bei einer erfolgreichen Vermittlung eines neuen Mitarbeiters
- Unterstützung und Kostenbeteiligung bei fachspezifischen Weiterbildungen und Schulungen
- pünktliche Gehaltszahlungen
- Lehrlinge: Entscheide dich für uns und erhalte zusätzlich zu deiner Lehrlingsentschädigung € 200,00 monatlich mehr& bei erfolgreichem Abschluss der Lehre wird dir dein Führerschein finanziert
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 4460 €
- Gehaltsart
- brutto
- Art der Unterkunft
- Doppelzimmer
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- TV
- WC
- Internet
- Extras
- Ski-Leihe ermäßigt
- Arbeitskleidung wird bereitgestellt
- Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
- Benützung Wellnessanlage kostenlos
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Verpflegung kostenlos
- Waschmaschine / Trockner kostenlos
- Internet / WLAN kostenlos
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- Betriebliche Pensionsvorsorge
