Souschef (m/w/d)

Deine Leidenschaft. Dein Handwerk. Deine Küche.

Für unsere Küche im ALMGUT 4*S suchen wir eine/n Souschef/in mit Leidenschaft, Kreativität und Liebe zum Beruf. Du beherrschst dein Handwerk, arbeitest präzise, qualitätsbewusst und organisiert und bringst gerne deine eigenen Ideen ein.

Dann bist du bei uns genau richtig – wir freuen uns auf dich!

Als Souschef/in unterstützt du unsere Küchenleitung bei der Planung und Organisation des täglichen Küchenablaufs, bei der Vorbereitung und Umsetzung unserer Menüs sowie bei der Entwicklung saisonaler Gerichte und kreativer Tagesempfehlungen. Dabei legen wir besonderen Wert auf frische, regionale und hochwertige Produkte, die wir mit handwerklichem Können und modernen Ideen zu besonderen Geschmackserlebnissen verarbeiten.

Du achtest auf Produktqualität, fachgerechte Verarbeitung und eine ansprechende Präsentation und bringst dabei gerne deine eigenen Ideen und dein kulinarisches Know-how ein.

Du arbeitest aktiv im operativen Küchenbereich mit und unterstützt den Küchenchef bei der gesamten Küchenorganisation und vertrittst ihn bei dessen Abwesenheit. Dabei bist du in sämtlichen Bereichen und Küchenposten flexibel einsetzbar und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen und professionellen Küchenablauf.

Du möchtest deine Leidenschaft für gutes Essen, dein Können und deine Ideen dort einbringen, wo Kochen noch echte Handarbeit und Herzenssache ist?

Dann bist du bei uns genau richtig! Freu dich auf frische, regionale Produkte, kreative Küche, ein motiviertes Team und viel Raum, deine kulinarische Handschrift einzubringen.

Komm ins ALMGUT und werde Teil unserer Küchenfamilie – wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!