Souschef (m/w/d)
Souschef (m/w/d)
Sommer- / Wintersaison
Österreich, Salzburg
Beschreibung
Für unser Biohotel suchen wir eine(n) motivierte(n) Sous-Chef(in).
Arbeiten und dazu gehören zu einem der schönsten Biohotels in Österreich!2026 ausgezeichnet als "Nationale nachhaltige Inititiative" im Tourismus. Das Rupertus ist ein modernes und gehobenes ****Bio-Hotel mit 50 Urlaubszimmern zum Wohlfühlen, mit traditionellen Wurzeln und modernen Flügeln. Ein Ferienhotel in 2. Generation familiär geführt.Wir verwöhnen unsere Gäste in allen 4 Jahreszeiten nach unserer Philosophie: Bio. Aktiv & Echt.Als Mitglied der Biohotels arbeiten wir in allen Bereichen mit 100% Bio Qualität.Unsere Küche ist der heutigen Zeit entsprechend leicht und bietet eine breite Palette mit Gerichten aus der österreichischen und mediterranen Küche vom saftigen Steak bis hin zu veganen Speisen.Die neue GreenBAR ist für Hotelgäste als auch externe Besucher geöffnet und rundet das kulinarische Angebot begleitet mit einer schönen Weinauswahl ab.
Anforderungen
Ihre Aufgaben
- kreative Mitgestaltung in der Küchenplanung als auch Umsetzung
- Vertretung des Küchenchefs an seinen freien Tagen
- Hand-in-Hand Führung unsere kleinen Teams mit dem Küchenchef
Ihr Profil
- fundierte Ausbildung und Praxis
- positive Einstellung zur Bio Küche und Arbeit mit biologischen Zutaten
- Kollegiales Miteinander
- Loyalität zum Unternehmen
Erfahrung
5 Jahre Berufserfahrung
1 Jahr Führungserfahrung
Sprachkenntnisse
Deutsch B1 (Mittelstufe)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Das bieten wir
Wir wissen, was du leistest – und entlasten dich:
- Zeit ist wertvoll: Wir wissen, dass die Gastro fordernd sein kann. Deshalb bieten wir dir sehr gut planbare Arbeitszeiten, damit dein Privatleben nicht zu kurz kommt.
- Cooler Arbeitsplatz: Heiße Luft? Nicht bei uns. Dich erwarten geräumige Arbeitsplätze, modernste Arbeitsausstattung und eine Klimaanlage in der Küche.
- Dein Zuhause auf Zeit: Bestens eingerichtete und top-gepflegte Mitarbeiterquartiere warten auf dich.
- Wir kochen auch für dich: Freu dich auf eine hervorragende und kostenlose Mitarbeiterverpflegung in 100% Bio Qualität
- Echte Wertschätzung: Ein Arbeitsklima, das von Respekt, Kollegialität und offener Kommunikation geprägt ist. Wir lassen niemanden allein.
Dienstverhältnis & Gehalt
2400 € netto / Monat
mit Bereitschaft zur Überzahlung
Benefits
Aufenthaltsraum
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Benützung Fitnessraum kostenlos
Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
Work for us Card für unser Team mit Benefits rund um die Region Saalfelden Leogang.
