Souschef (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- ab sofort
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Saison
- Sommer- / Wintersaison
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Tirol
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
- Monatsgehalt
- 4.500 € brutto
Souschef (m/w/d)
Sommer- / Wintersaison
Österreich, Tirol
Beschreibung
Du möchtest nicht nur mitkochen, sondern mitgestalten? Dann bist du bei uns genau richtig. Gemeinsam mit Küchenchef Lukas Neier arbeitest du auf Haubenniveau – von kreativen Halbpensionsmenüs über à la Carte bis hin zum exklusiven Chefs Table.
Anforderungen
Deine Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und organisatorischen Küchenleitung
- Eigenverantwortliche Führung des Rotisseur-Postens
- Sicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitsstandards
- Mitarbeit bei Speisekarten, Tagesempfehlungen sowie Waren- und Lagermanagement
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Führung und Motivation des Küchenteams
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung
- Leidenschaft für hochwertige Küche und Liebe zum Detail
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
- Teamgeist, Kreativität und Verantwortungsbewusstsein
- Sprachkenntnisse
Deutsch
B1 (Mittelstufe)
Englisch
A2 (Grundlagen)
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
- Arbeitszeit
- Vollzeit
Angebot
Das erwartet dich
- Eingespieltes Küchenteam mit rund 10 Mitarbeitern
- Arbeiten auf Haubenniveau (4 Hauben Chefs Table | 2 Hauben Restaurant)
- 45-Stunden-Woche im Teildienst, 5,5-Tage-Woche
- Sonntag fix frei + ein weiterer halber freier Tag pro Woche
- Überkollektivvertragliche Bezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
Moderne, bestens organisierte Küche mit Raum für eigene Ideen und Weiterentwicklung
Warum DAS KÖHLE? Weil Arbeiten mehr sein sollte als nur ein Job.
- 🏡 Dein Zuhause auf Zeit: Kostenlose Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus mit eigener Küche und Balkon (bei Bedarf)
- 🍽️ Kulinarisch bestens versorgt: Kostenlose, gesunde und abwechslungsreiche Verpflegung – an Arbeits- und freien Tagen.
- 💰 Faire & pünktliche Bezahlung über Kollektivvertrag
- 🌿 Work-Life-Balance durch geregelte Arbeitszeiten und planbare freie Tage
- 💚 Wertschätzende Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und echtem Teamgeist
- ⭐ Ein Arbeitsplatz mit Persönlichkeit
- 🤝 Langfristige Perspektiven in einem familiengeführten Betrieb
- 📈 Echte Aufstiegs- & Entwicklungsmöglichkeiten sowie individuelle Weiterbildungen
- 🏨 Modernes Hotel & ausgezeichnetes Restaurant mit vielen treuen Stammgästen
- 👕 Teambekleidung
- 🎿 Vergünstigte Bergbahntickets für Serfaus-Fiss-Ladis
- 🎂 Kleine Aufmerksamkeit zu deinem Geburtstag
- ☕ Gratis Kaffee & alkoholfreie Getränke während deiner Arbeitszeit
- 🏔️ Leben & Arbeiten in einer der beliebtesten Tourismusregionen Österreichs – mit Bergen, Natur und unzähligen Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Haustür.
Bei DAS KÖHLE bist du nicht einfach Mitarbeiter:in – du bist Teil einer Gastgeberfamilie, die mit Leidenschaft arbeitet, gemeinsam wächst und unvergessliche Erlebnisse für ihre Gäste schafft.
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 4500 €
- Gehaltsart
- brutto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- Entlohnung über Kollektivvertrag – je nach Qualifikation und Erfahrung besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- Küche
- TV
- WC
- Internet
- Extras
- Ski-Leihe ermäßigt
- Arbeitskleidung wird bereitgestellt
- Verpflegung kostenlos
- Waschmaschine / Trockner kostenlos
- Internet / WLAN kostenlos
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- Aus- und Weiterbildungen
