Souschef (m/w/d)
Souschef (m/w/d)
Sommer- / Wintersaison
Österreich, Tirol
Beschreibung
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen zuverlässigen Mitarbeiter, der zusammen mit unserem langjährigen Küchenchef Stephan Dialer unsere Gäste verwöhnt. Neben umfangreichen Sozialleistungen, erwartet Sie für diese wichtige Position zudem ein überdurchschnittliches Gehalt. Wir freuen uns!
Aufgaben
- Vertretung des Küchenchefs
- Mitarbeiterführung
- Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
- Koordination zwischen Service und Küche
- Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)
- Herstellung und Zubereitung der Speisen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Mithilfe bei kontinuierlichen Ausbildung unseres Teams
Anforderungen
Sie verfügen über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und wollen mit viel Liebe zum Detail den Wünschenunserer Gäste nachkommen? Sie arbeiten gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammen und möchten Teil einer erfolgreichen Unternehmung werden?
- mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Leidenschaft für den Beruf
- Kreativität
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Motivation und Freude an der Arbeit im Team
- freundliches und sympathisches Auftreten
- Verantwortungsbewusstsein
- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
Sprachkenntnisse
Deutsch B2 (gute Mittelstufe)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Das bieten wir
Dienstverhältnis & Gehalt
2900 € netto / Monat
ab Euro 2.900 netto (6 Tage/48 Stunden)
