Souschef (m/w/d)
Souschef (m/w/d)
Sommer- / Wintersaison
Österreich, Salzburg
Beschreibung
Für unser Hotel Zauchenseehof suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Mitarbeiter(in), der (die) es gewohnt ist verantwortungsvoll zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor, gerne auch aus der zweiten Reihe, der schon Führungsqualitäten hat und sich gut in unser Küchenteam integrieren kann. Neben umfangreichen Sozialleistungen, einer perfekten Wohnmöglichkeit erwartet Sie für diese wichtige Position zudem ein überdurchschnittliches Gehalt. Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!
Anforderungen
Für die Vertretung unsers Küchenchefs und Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir im Hotel Zauchenseehof für die kommende Wintersaison eine(n) flexible(n), belastbare(n) qualifizierte(n) und motivierte(n) Souschef(in), der (die) eine neue Herausforderung sucht. Wir haben im Hotel Zauchenseehof 79 Hotelzimmer. Es werden die Mahlzeiten im Rahmen von Halbpension serviert. Aufgaben: * Mitorganisieren der Küchenbrigade und Dienstpläne * Mitplanung der Menüs * Einkauf sämtlicher Waren und Lebensmittel für die Verarbeitung in der Küche * Mitorganisation der Haccp Richtlinien
Sprachkenntnisse
Deutsch C2 (exzellente Kenntnisse)
EDV-Kenntnisse
gute Computerkenntnisse (Gute Kenntnisse)
HOGAST myHOGAST (Gute Kenntnisse)
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
Das bieten wir
Unser Hotel Zauchenseehof hat 79 Hotelzimmer mit ca. 270 Betten und ist für Familien ausgerichtet. Es wird hauptsächlich für die Hotelgäste gekocht, zu Mittag gibt es eine kleine ala carte Karte. Wir bieten ein angenehmes Betriebsklima mit vielen Stammmitarbeitern. Wir arbeiten grundsätzlich 54 Stunden die Woche.
Dienstverhältnis & Gehalt
2700 € netto / Monat
Überzahlung je nach Erfahrung und Kenntnisse möglich
