Souschef (m/w/d)
Karrierestatus
Berufserfahren
Eintrittsdatum
08.12.2025
Arbeitszeit
Vollzeit
Saison
Sommer- / Wintersaison
Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag
Land / Bundesland
Tirol
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger
Monatsgehalt
4.800 € brutto

Souschef (m/w/d)

Sommer- / Wintersaison

Österreich, Tirol

Beschreibung

Wir suchen einen zuverlässigen Mitarbeiter (m/w) in Führungsposition. Der Almhof ist ca. 10 Monate im Jahr geöffnet mit jeweils ca. 1 Monat Schließzeit. Wir sind sehr an einer längeren Zusammenarbeit interessiert, gerne auch für eine Saison. Hauptaufgabe der Stelle ist der Durchlauf aller Posten in der Küche: Vor- und Zubereitung, Fertigstellung und Anrichten aller Bestandteile eines Gerichts mit den Zielen: höchste Qualität in Geschmack, Aussehen, Produkt Hygiene und Farbe. Koordination der Bestellung und jeder einzelner Fertigungsstufe unter Berücksichtigung des optimalen Zustands und Menge zu jedem Zeitpunkt.

Anforderungen

Du verfügst über Kenntnisse in der gehobenen Küche und hast Liebe zum Detail. Du möchtest gerne Verantwortung und Führung übernehmen. Das Schulen des Teams und die permanente Weiterentwicklung in der Küche machen Dir Spaß. Du kochst gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln und konntest in den letzten Jahren Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln. Wahlweise bieten wie noch die Grüne Haube Naturküche aus naturbelassenen, vollwertigen Lebensmitteln an.

Sprachkenntnisse
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Englisch
B2 (gute Mittelstufe)
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Deutsch
C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
Arbeitszeit
Vollzeit
Berufserfahrung
3 Jahre

Angebot

Wir bieten Dir die Möglichkeit in einem Team zu arbeiten, dass sich freundschaftlich verbunden ist, bzw. Du genießt Vertrauen ab dem ersten Tag Deines Daseins. Wir bieten Dir die Möglichkeit in einer familiären Atmosphäre zu arbeiten. Wir bieten Dir die Möglichkeit aufgrund des Qualitätsmanagements - klare Arbeitsbeschreibungen und Sicherheit, dadurch kannst Du dich schnell einarbeiten und selbständig handeln. Wir bieten Dir ein Appartement mit Dusche, WC, TV, Internetanschluss, Kochnische u. Balkon kostenlos. Wir bieten Dir eine wahrlich sehr gute Verpflegung und diese auch an freien Tagen kostenlos. Wir bieten Dir alle alkoholfreien Getränke vom Getränkeautomaten sowie das Kaffee und Tee-Sortiment kostenlos. Wir bieten Dir die Almhof Water World, den Wellness Turm mit der Sauna Landschaft, den Cardio- Fitnessbereich sowie den Haus Skilift gratis zu benützen, an. Wir bieten Dir die Nutzung eines unserer 2 BMW I3 Autos an Deinen Tagen gegen einen geringen Selbstkostenanteil an. Wir bieten Dir die Chance an der Mitarbeiter-Akademie der Kinderhotels teilzunehmen. Wir bieten Dir regelmäßiges Feedback über die geleistete Arbeit durch regelmäßige Mitarbeitergespräche. Wir bieten Dir hausinterne Trainings und Seminare sowie spezifische Ausbildungen extern an.

Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag
Monatsgehalt
4800 €
Gehaltsart
brutto
Zusätzliche Gehaltsangaben
Lohn nach Vereinbarung
Art der Unterkunft
Appartement
Ausstattung der Unterkunft
  • Bad / Dusche
  • Küche
  • TV
  • WC
  • Internet
Extras
  • Ski-Leihe ermäßigt
  • Arbeitskleidung wird bereitgestellt
  • Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
  • Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
  • Benützung Wellnessanlage kostenlos
  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Aufenthaltsraum
  • Verpflegung kostenlos
  • Internet / WLAN kostenlos
  • Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
  • Aus- und Weiterbildungen